こんばんは
昨日は午前中、時間があったので
手間をかけてお夕飯の準備を
しました。
牛筋のモツ煮
あったかご飯にも、お酒のおつまみにも
とっても相性の良い一品ですね。
しかし、モツ煮
残念ながら、子供達はそんなに
好きではありません。
わざわざ作るのは、
いつか、お店を開けたらと
こうやって、暇がある時に
お酒のオツマミを試作してみるのです。
そして、夕飯時には
『おいしい？』
と聞くのは当然
『これ、売り物になる？』と
ご意見会。
今回のは、味は抜群でしたが
お店でも出すには、見た目をもっと
美味しいそうにと指摘。
こんにゃく多いし大きいと。
なんの資格もない私。
このご時世、リストラだって
人ごとではありません。
そんな災難に見舞われても
私に引き出しが沢山あれば
違う生き方もできる。
日々のお夕飯の支度は
面倒ですが
こんなモチベーションで作ると
やる気が出るものです。
残った、煮汁で
今夜は、大根を煮てみました。
もったいない精神(^^)
最後まで読んで下りありがとうございます。
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昨日は午前中、時間があったので
手間をかけてお夕飯の準備を
しました。
牛筋のモツ煮
あったかご飯にも、お酒のおつまみにも
とっても相性の良い一品ですね。
しかし、モツ煮
残念ながら、子供達はそんなに
好きではありません。
わざわざ作るのは、
いつか、お店を開けたらと
こうやって、暇がある時に
お酒のオツマミを試作してみるのです。
そして、夕飯時には
『おいしい？』
と聞くのは当然
『これ、売り物になる？』と
ご意見会。
今回のは、味は抜群でしたが
お店でも出すには、見た目をもっと
美味しいそうにと指摘。
こんにゃく多いし大きいと。
なんの資格もない私。
このご時世、リストラだって
人ごとではありません。
そんな災難に見舞われても
私に引き出しが沢山あれば
違う生き方もできる。
日々のお夕飯の支度は
面倒ですが
こんなモチベーションで作ると
やる気が出るものです。
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今夜は、大根を煮てみました。
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