最近スーパーでバターの欠品が相次いでいるのをお気づきですか？
特にケーキやパンには欠かせない
食塩不使用のバターがいつも欠品
値段も250gで370円位だったのが430円と明らかに値上がり
原因は
北海道の酪農家の離農が加速した上に、猛暑で
乳製品に影響が出て、春には緊急で輸入している日本
これからクリスマスにはもっとバターが枯渇するんじゃないかしらねぇ
家族から大好評のダブルミルクハースも
２個で25㌘のバターが必要
スーパーの無塩バターの棚に
以前は全く見かけなかったケーキ用マーガリンがお目見え
マーガリンでもふんわりパンが焼けるかしら
早速お試しに
ミルクハースを焼いてみた
ちょっと浅目に切目を入れてみた
ラグビーボールのように膨らんだ～、ほっ
やっぱ可愛いフォルム
コチラは、ｂｙバター
見た目本当に変わらない
ハムサンドbyバター
ミルクの香りのパンには、しょっぱいハムがよく合う
こちらは
照り焼きチキンサンドイッチbyマーガリン
お弁当の残りのチキンを挟むだけ～
食べてもほとんど遜色はなく美味しいかったけれど…
マーガリンて一見健康そうだけど
トランス脂肪酸が入っていて
これは
心筋梗塞や狭心症のリスク大、アトピーにもよろしくない
かなりの悪玉
バターも食べ過ぎるとコレステロールとかに影響がでるけれど、バターはナチュラルだからね
トランス脂肪酸はアメリカでは規制の対象らしい
やっぱりね、添加物いっぱいの食べ物より
ナチュラルがいい
なくなったら輸入に頼るとますます自給率が下がる
地方の農家や酪農家に政府はもっと力にならないとね
食べる物なくなるやん
バターよー早くスーパーに並んでおくれ～
本日娘ちゃんのお弁当は
簡単、時短のサンドイッチ
ハム＆ゆで玉子＆コールスロー
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