日が暮れる前には家族皆が揃った一昨日
小悪魔の娘ちゃんが
『ママぁ、コストコ行きたい～』と笑顔
娘ちゃんにはめっきり弱い、あんさん
コストコ行ったら、諭吉さんがヒラヒラとお財布から去っていくから
嫌なんだ
と心の中では思っていても
『い、行こかぁ』と家族揃ってコストコへ
この日、コストコ会員になりましたぁ
コストコ行けばとっても楽しいんです
楽しさのあまり買いすぎるコストコの罠
絶対に食べる物だけを購入して
帰りは婆さんにお夕飯をご馳走になる
お決まりのコース
昨夜はコストコ食材のお夕飯
大根おろしトンカツ
大根をおろしながら
さぶ～い夜には大根よりもっとこってりが食べたいなぁと
ふと味噌カツが閃いた
前に赤味噌の記事を載せた時に味噌カツが美味しいとコメントを頂きました
急に脳が活性化
味噌カツソース作りましたよー
赤味噌 60㌘
合わせ味噌 20㌘
(どうしても白か合わせを使いたい関西人)
砂糖大さじ４～５ 味見しながら
みりん大さじ３
お出汁100cc
(白だしをお湯で薄めました)
ソースパンに入れて中火で煮ていき
焦がさないように最終は弱火にして
とろとろになるよう煮詰める
時間にして15分程度かな
甘辛い濃厚ソース
嫌がる息子の前で美味しいそうに食べていると
『やっぱり、ちょいくれ
』とぱくり
『むっちゃ旨いやん、これ！』
『スーパーの惣菜で食った事あるけど
くそ不味かったから二度と食わんとこ思っててん』
『スーパーとは別ものやな
』
そうよ～
誰がこしらえたと思っているのぉ
私の作る物に不味ものはないのよー
コストコといえば
アトランティクサーモン
まな板以上に大きなサーモンを冊に切って保存しております
昨夜は、定番のお刺身
お刺身にした時に切り口が綺麗になるように冊にしないといけませんな
まだまだ修行が足りません
そして、しらす干しを欠かさない我が家には大量しらす干しパックは嬉しい
好きなだけおかけ下さい
しらす干し丼
どれも美味しゅうございました
しばらくは主菜に悩む事なくお夕飯の支度が出来そうです(嬉)
朝はコストコクロワッサンでサンドイッチ
ボリュームたっぷり
会員の手続きを説明してくれる兄さんに
毎月の食費を聞かれ、正直に答えたら
絶句しておられました
そして、しつこくクレジットカードを作るように説得されましたが
一体どんなお得があるのかよく分からず
年会費の12000円を取られるのはコストコ会費以上に懐に痛いので
丁寧にお断りしましたら、
お兄さんが物凄く残念そうで………
私、なんか損してるのかしら
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