残ったお正月食材で作る、具だくさんかやくご飯

土曜日のお夕飯は唐揚げの予定

でも、健康診断がショックだったので揚げ物はNG

だったら何しよ？

やっぱり、あっさり系だよね

で、残り物のお正月食材と合わせて

具だくさんかやくご飯、、寸胴鍋で炊きました

小さな丸はちびクワイ

銀杏みたいにちょっと黄色で可愛い

後は

鶏肉
里芋
人参
うすあげ
干し椎茸
シメジ
エリンギ
ゴボウ

昆布と鰹と干し椎茸で出汁をとりました

その出汁で

鶏肉
鱈
ホタテ
牡蠣
豚肉

で寄せ鍋

お鍋の画像は余り美しくないので撮りませんてましたぁ

具だくさんおかずのお夕飯(笑)

残ったかやくご飯は

おにぎりにして冷凍

婆さんのおやつです

お正月食材、ちょっとずつ消費してます

カレーうどん

年越し蕎麦で残った海老天を解凍してトッピング

カレーうどんのルーをご飯にかけて丼にして食べても美味しい、、ちょっとハマる

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