日曜日、だるんだるんだったけれど
家族みんなおうちにいる
お昼ね、、せなあかん、そう、せなあかん
で、適当に冷蔵庫の掃除
年末に買ったコストアップルベーコン
これはほんと、いいベーコンだわ
クリスマスに買ったパプリカの残り、まだある
結構持つのねパプリカ、種をとって
ラップ＆ジプロックで保存してましたけど
そして
新じゃが
シメジ
エリンギ
パセリ
ニンニクみじん切り
オリーブオイル
MOCO'Sキッチン風のベーコンのソテーです
塩胡椒は頭の高さからふりいれましたわよ
でも何か足りない
うーん、そうだ！仕上げのライム
これを絞って、出せば完璧でしたのに、家庭にはないな
ライムがなくとも美味しいですよ
是非作ってみてください(笑)
昼から用事で出かけ、スタバでお茶して
夕方帰るとダッシュで作った
栗黒豆抹茶パウンドケーキ
お正月の黒豆
コストコストで黒豆の大容量パックを購入
去年も購入して余って捨てた
今年は絶対食べきると言うので買ったけれど
もっと美味しい黒豆を頂き、コストコスト黒豆売れ行き悪し
今だに冷蔵庫に鎮座
栗の寒露煮も、むっちゃ美味しいのを頂き
購入した大瓶の栗の寒露煮も半分残っている
甘い物を控えている、私ですが
さすがにこの２品のリメイクはケーキした思い浮かばず
お高い抹茶を購入して作りました
ふぁふぁしっとり、上品なお味
さすがお正月食品、いい仕事します
半切れだけパクりと食べちゃいました
まだ、黒豆、数の子、里芋、ちびクワイ
残っております
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