一年365日、お夕飯メニューに頭を悩ます主婦業
『こんなの美味しいよー』は神様の声のようにありがたい
読者さん
で、さっそく
こんなんでけましたぁ
お野菜のナムルは、ぱっぱのさっさで作りたいので
モランボンのナムルの素、読者さんから教えて頂きました
夏場、もやしのナムルでお世話になること数回
今回はビビンバ丼でお世話になります！
具材はなんでもいいんでは？
牛薄切り肉＆ジャン＆ニンニク少々
もやし＆白ゴマ
人参千切り
ほうれん草のお浸し
キュウリの千切り
半熟玉子
キムチ
コチュジャン
大きめの鍋にお湯を沸かし、お塩ひとつまみ
まず鍋より一回り小さなザルにもやしを入れてお鍋にどぼん
程よく湯がけたらザルを上げ水分をよくきって ナムルの素と和える
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『こんなの美味しいよー』は神様の声のようにありがたい
読者さん
冷蔵庫の整理でビビンバ丼！を作られたそうです
焼き肉屋さんで必ずオーダーする石焼ビビンバ
お家で、石焼はちょっとむりですが、普通のビビンバなら
できそうーーー！
で、さっそく
こんなんでけましたぁ
お野菜のナムルは、ぱっぱのさっさで作りたいので
モランボンのナムルの素、読者さんから教えて頂きました
夏場、もやしのナムルでお世話になること数回
今回はビビンバ丼でお世話になります！
具材はなんでもいいんでは？
牛薄切り肉＆ジャン＆ニンニク少々
もやし＆白ゴマ
人参千切り
ほうれん草のお浸し
キュウリの千切り
半熟玉子
キムチ
コチュジャン
大きめの鍋にお湯を沸かし、お塩ひとつまみ
まず鍋より一回り小さなザルにもやしを入れてお鍋にどぼん
程よく湯がけたらザルを上げ水分をよくきって ナムルの素と和える
順に、人参、ほうれん草と灰汁の少ないものから茹でる
１つの鍋にお湯を沸かして三種類野菜を茹でる、エコ＆手抜き
牛肉に塩胡椒してジャンで下味をつけニンニクオイルで炒める
味をみて、ジャンを足して仕上げる
温かご飯に彩りよく盛り付け出来上がり
お野菜嫌いの息子も、文句を言わず
『なにこれ？旨いやーん♡』と完食
我が家の定番お夕飯メニュに決定
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