鯛釜飯Vs.お鍋で炊いた鯛飯、旨い！

トリドールで食べた釜飯を

『旨い！旨い！』と翌朝になっても『旨かった！』と言う息子

『又食べたいなぁ』と呟くのを聞いて

いつか作ってあげよう思っていたけれど

夕方スーパーに行くと大きな鯛の切り身が

100円引きに

おーっこれは作ってあげてて事かなと、購入

鯛飯メニューのお夕飯

鯛の切り身にさっと塩ふり軽めに焼く

お米２カップ強を洗ってざるにあげて水気を切ってしばらく置く

出汁をいれて

適当にお醤油、味醂、酒で味をつけ

昆布を入れて

焼いた鯛をのせて中火にかける

お鍋がふいたら超弱火で10分

蒸らし10分

簡単ー♪楽勝ーーー！

お魚嫌いな娘ちゃんの為に

ローストビーフサラダ

まっ！お得だったからね、この際、食べ合わせは考えない

夕方いくと半額に！㌘500円が半額(嬉)

我が家のだし巻き卵

卵５個を１本のだし巻き卵にするには

大きなフライパンで焼きます

焼き上がり直ぐをすのこで巻いて形を整えます

仕事が早い！

そして、お味噌汁

お味噌は娘ちゃんが家庭科授業で作ったもので

これがまた美味しいんです

そして

お鍋でご飯を炊いてみて下さい

お米一粒一粒がりふっくらして甘味が出ますよ

我が家には炊飯器がありません

お鍋でご飯を炊くこと22年

慣れれば、もうやめられません

そうそう忘れてました。鯛釜飯Ｖｓ．お鍋で炊いた鯛飯対決

『比較にならない位、あんさんの鯛飯が旨い！』とおかわり連発

そらそうやろう、、余裕よっ！

内心、、ほっとしたし、(^_^;)

本日、あいにくの雨

さてどのように過ごしますかね

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