何気ない休日♡♡♡

先週は休みが半日しかなく

ほぼ毎日残業で

そして、今週は同業ならこの気持ち理解して頂ける事と思いますが

厚生局にて、弊社が日頃正しく業務を執り行っているか監査されるんです

恐ろしやぁ

先週はその事でちょっとした事件もあり

疲れがたまっておりました

日曜日は珍しく爆睡

ちんたらと家事をして１日を過ごして、夕方

ご近所を散歩しながらスーパーへ

途中の家々の綺麗なお花を眺めながら

歩くのも楽しいものです

立派な紫陽花に思わずパシャリ

もうそろそろ咲き終わり

来週も休みがなさそう、この分じゃ京都の三室戸寺に行ける頃には
紫陽花は枯れているかもしれない

等と思いながらスーパーでお買い物

お昼に作った釜あげうどんのつけだれ

つけだれは手作りして煮物にも使います

それに下ろし生姜とお醤油を少し足して

ナスの揚げひたし

テレビで胡桃が血管年齢を若返らせると放映していたので

人参の胡桃味噌和え

胡桃を小さく一握り

オーブントースターでローストして

フードプロセッサーで磨り潰す

砂糖大さじ２
味噌大さじ１と半
醤油大さじ１

ピューラーで薄くむいた人参を塩ゆでして
和えました

胡桃味噌の量が多すぎました(笑)

人参一本なら半量で充分でした

思いつきで作った割には美味しくできました

さて、今週も頑張るぞ

クリックお願いします