豆苗の栽培と、バナナモーニグケーキ♡

お鍋の食材に豆苗をつかった

そのままポイするところを

タッパーを畑にして水耕栽培すること一週間弱

立派に育ち大体購入時の半分量が収穫できました

お水は毎日取り換え、清潔に

サクッと切ってキムチ鍋へと

一回栽培して半量なら二回すると１/４？

只今実験中

何でも使い捨ての時代

若かりし頃は、色々と工夫したり、手間をかけたりして
無駄のないようにおうち仕事をしていましたな

現在のようにボタンを押せば終わるような家電も少なかったしね

ちょっと新米主婦時代を思い出した

さて、昨夜はバナナモーニングケーキ焼きました

夏場はねパンもケーキもそれほど欲しくなく

辛しょっぱい食べ物や和菓子

喉ごしのいい麺類を欲しておりましたので

ちょっと秋を感じるようになったので

朝ごはんになるモーニングケーキです

上に胡桃とレモンをトッピング

中には林檎とバナナが入っています

栄養満点、朝のエネルギーチャージに最適なケーキです

ボール１つでできちゃう、レシピは

玉子２個
グラニュー糖135㌘
薄力粉 150㌘
ベーキングパウダー大さじ１/２
お塩少々
シナモンお好きな方は適量

バナナ１本
林檎１/２個
レモン絞り汁小さじ１

サラダ油大さじ２

バターを使わずヘルシー

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