リベンジ！無花果のアーモンドタルト

日曜日のタルトは美味しいかった

しかし

アーモンドプードルを入れるとどうなるんだ？

食に対する好奇心は人並み以上

この時期を逃すと来年までモヤモヤする

うーん

リベンジするかぁ

朝から遠くのスーパーに無花果の取り置きをお願いして

仕事が遅番にもかかわらずかわらず遠回りして受け取りに

無花果の時期は終わりに近づいている

小さな無花果が600円もした

好奇心の為なら惜しくはないわぁ～～

この意欲と好奇心を子供の頃に持ち合わせていたならば

もうちっとましな大人になっていたかもしれない

等と考えながら愛チャリをこいで帰ってきました

お夕飯もそこそこに

作業にとりかかる

あっという間に仕込み終了

うん！昨日よりサマになっている

30分を過ぎた辺りから

オーブンからあま～～い香りが漂い

それだけで幸せな気分になる

一時間して取り出すと

おっ！美味しそう～～

冷めてから切り分ける

ほんのりアーモンドの味とサクサク食感

この秋

大阪の北浜にあるＧＯＫＡＮの無花果タルトを

狙っていた

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　３５７円

阪急デパートのＧＯＫＡＮのショーケースの前で

行ったり来たり

まだ早い？もうちょい後で？晩秋になってから？

などと考えて買わず仕舞いだったけれど

冷凍保存して秋のほっこりタイムの楽しみが増えた

それはそれで

あぁ～～幸せ

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