昨日の夕方くらいから
クラクラする身体が宙に浮いてるようだ
メニエールかな？
急に寒くなったからか年末年始の疲れが出たのか
まさか！ラジオ体操のせいではないだろうか？
まさかねぇ
てなわけで日曜日は大人しく………
出来ない！
お正月食材、残り物でぇええもん
「あー美味しいかったぁごちそうさん！」
を聞かせて頂こう
まずは「フレンチトースト」モーニングで娘ちゃんを送りだし
パンは山崎のダブルソフトです
そして
お正月にお餅を一升しかつかなかったので
余ったもち米と市販の餡子で
400㌘入りつぶ餡(178円)
材料
もち米２合
米０.５合
お米を洗って適量の水よりちょい多めで
塩をひとつまみ入れて
２、３時間つけて炊く
その間に
餡子を50㌘程度に分けて軽くお団子にする
きな粉のおはぎは20㌘ほどのお団子
もち米が炊き上がったらボールに入れて
擂り粉木で叩いて八分つき位にする
そして
手水をつけながら50㌘くらいのお団子をつくる
きな粉のは70㌘位かな
私のおはぎはビッグサイズですから
大きさはお好みで
キッチンペーパーを水で濡らして固くしぼり
まず餡子をのせて
キッチンペーパーで挟むようにして楕円形に押し広げる
その上にお餅をのせて
キッチンペーパーで包むように形を整える
きな粉のおはぎは
お米を広げた中に餡子をいれて
餡子を全てくるむように包みます
キッチンペーパーはコストコで買っていますが
バウンデイ 140シート 12ロール 3000円位かな
紙に、こんなお値段するのか？と躊躇していましたが
紙とはいえ丈夫で耐久性があり
厚手なので拭き掃除にも使え
浸透性があるので
鰹出汁を濾したり
珈琲フィルターの代用にしたりと
かなり使い勝手がよいです
今回も小さな１カット分で作業が賄え
洗って
作業台をふいてゴミ箱へポイ
このバウンデイ、１ロール500円弱で
ホームセンターのホームズで売っておりました
あっという間に出来上がるおはぎ
おはぎといえば
抜群に美味しい仙太郎(260円)のおはぎですが
簡単手作りおはぎもなかなか美味しいです
美味しいお茶タイムが出来ました
そして、婆さんとの二人ランチは
「あー美味しかった、ごちそうさん
」が聞けました
続く
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メニエールかな？
急に寒くなったからか年末年始の疲れが出たのか
まさか！ラジオ体操のせいではないだろうか？
まさかねぇ
てなわけで日曜日は大人しく………
出来ない！
お正月食材、残り物でぇええもん
「あー美味しいかったぁごちそうさん！」
を聞かせて頂こう
まずは「フレンチトースト」モーニングで娘ちゃんを送りだし
パンは山崎のダブルソフトです
そして
お正月にお餅を一升しかつかなかったので
余ったもち米と市販の餡子で
400㌘入りつぶ餡(178円)
材料
もち米２合
米０.５合
お米を洗って適量の水よりちょい多めで
塩をひとつまみ入れて
２、３時間つけて炊く
その間に
餡子を50㌘程度に分けて軽くお団子にする
きな粉のおはぎは20㌘ほどのお団子
もち米が炊き上がったらボールに入れて
擂り粉木で叩いて八分つき位にする
そして
手水をつけながら50㌘くらいのお団子をつくる
きな粉のは70㌘位かな
私のおはぎはビッグサイズですから
大きさはお好みで
キッチンペーパーを水で濡らして固くしぼり
まず餡子をのせて
キッチンペーパーで挟むようにして楕円形に押し広げる
その上にお餅をのせて
キッチンペーパーで包むように形を整える
きな粉のおはぎは
お米を広げた中に餡子をいれて
餡子を全てくるむように包みます
キッチンペーパーはコストコで買っていますが
バウンデイ 140シート 12ロール 3000円位かな
紙に、こんなお値段するのか？と躊躇していましたが
紙とはいえ丈夫で耐久性があり
厚手なので拭き掃除にも使え
浸透性があるので
鰹出汁を濾したり
珈琲フィルターの代用にしたりと
かなり使い勝手がよいです
今回も小さな１カット分で作業が賄え
洗って
作業台をふいてゴミ箱へポイ
このバウンデイ、１ロール500円弱で
ホームセンターのホームズで売っておりました
あっという間に出来上がるおはぎ
おはぎといえば
抜群に美味しい仙太郎(260円)のおはぎですが
簡単手作りおはぎもなかなか美味しいです
美味しいお茶タイムが出来ました
そして、婆さんとの二人ランチは
「あー美味しかった、ごちそうさん
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