テレビで見た酢しょうがを作りブログアップしたのが去年
コレステロールや糖尿病
そしてダイエット効果を期待して
人間ドック前から始めドックの結果が出ると
安心して暫く遠ざかっておりました
お酢も生姜も好きなので結構食卓に上るから
まぁええやろう的に思っていたところ
先日久々にメッセージを頂いた読者さんから
酢しょうがについて嬉しい報告がありました
食生活に定着してご主人は10キロ減量
健康診断の結果も完璧だったそうです
奥様である読者さんはぼちぼちだそうですが
やはり継続は力なりで結果に現れるのでしょうか？
大変嬉しく思いました
この冬、私の妹にもダイエット効果を期待して勧めてみました
妹は更年期によるホルモンバランスの崩れから肥満気味だそう
そして家族性の脂質異常でもあります
私も人様に勧めておきながらサボっているのもなんなので
人間ドック前ですし、不整脈持ちだし
復活しました
フードプロセッサーがあれば秒で済む作業です
1日大さじ1山盛り一杯が目処です
しょうが一袋が80gー100g
お酢（黒酢が良い）160ー200g
蜂蜜16gー20g
の分量で作り一晩寝かせればOK
昨日は早速夕飯メニューにトッピング
楽天で人気の神戸餃子
大阪では心斎橋にお店があるそうです
餃子好きの私
神戸味噌だれ餃子とはなんぞ？とお取り寄せ
小ぶりの冷凍餃子をフライパンで蒸焼き
カリッと焼き上がりました
附属の味噌ダレにつけて頂きました
酢しょうがに合う
焼きそば
紅生姜も酢しょうがも大差ないですから
豚肉の臭いが強調されてしまい
やはり味噌が合うようです
酢しょうがは熱を加える方が効果があるので
積極的にお料理に使いたいと思います
豚肉の生姜焼きや、油淋鶏、チャーハン
究極、お湯に入れても炊き立てご飯にのせてもOK!です
先日
大好きなゆりあんレトリィバアさんも
TV番組で挑戦して成果が出てました
私も頑張ろう
是非、皆さんも始めてみませんか？
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