月曜日は昼から仕事でして
娘も一緒におうちランチをしました
といっても冷蔵庫の中を探って
残り野菜の白菜の切れ端豚コマで作る
豚肉と白菜の和風パスタ
向かいのパスタには湯気が立っております
熱々を頂きました
困った時にはパスタと言ってもいい位
大抵の食材はパスタにしたら美味しくなります
大葉が沢山残っていたので和風に仕上げましたが
牛乳があればクリームパスタでもオッケー
オイスターソースで中華風に仕上げるのもアリ
パスタっておうどんより
レパートリーが広がる気がします
そして、何かとお助け食材のツナ缶
5枚切り食パンを更を二等分して
バターを塗りトマトケチャップを回しかけ
微塵切りの人参とツナ缶を
マヨネーズで和えものをディップして
溶けるチーズをトッピングしてトースターで焼き
カナッペ風に仕上げました
食パンを薄くスライスして焼くとサクサク
デザートは88円のアイスを2人でシェア
きな粉と蜂蜜をかけてグレードアップ
ラクトアイスもひと手間かけると美味しいんです
テーブルに飾る花はないですが
