ちまたに数ある食費の節約術をやってみて辿りついた結果

主婦の仕事のひとつ食費管理

主婦歴29年目その間沢山の節約術に出会いました

底値買い、まとめ買い、カサ増しレシピにつくり置き

ちまたに数ある節約術を

専業主婦の時代には研究し色々と取り組んでみたものの

目を見張るような効果を得られた事は少なく

それよりも、その労力の方が大きかったように思う

結局のところ

計画しない、買わない、持たない、

の無い無い尽くしが労力が少なく

かつ効果的だと思うようになった

食材を使い回せるように1週間の献立を考える

そのメニューを考えるのに苦労した

計画時には食べたくても当日の気分はそれじゃぁない！って事の方が多い

よって食事の時にテンションが下がる

食材を無駄に余らせ腐らしてしまったりもした

食べたいメインだけをちょこちょこ買って副菜は適当に作る

その方が満足度は高い

細かな話だが、ドレッシングを切らし

スーパーに買いに行くとする

そうするとドレッシングだけでなく目につくものを買ってしまったりする

ドレッシングは買わず手作りすれば

買い物する時間も出費も押されられる

たったひとつだけを買い物には行かない

食材も〇〇円以上のお肉は買わないと決めたなら

それ以下であればいくらだっていいわけだ

きゅうりが高かったので買わずに

冷蔵庫のストックで人参とシーチキンのマヨ和え

小松菜のさっと煮

小松菜さえあれば合わせる具材はなんでもいいと割り切る


給料日前夜のお夕飯

焼肉のタレ、ジャンがなくて赤唐辛子の辛味をアクセントに甘辛煮にした

サムギョプサル風

いつものジャンがなくて美味しいんだ

うちの冷蔵庫はいつもスカスカだ

食材を持たないから管理する必要もない

ちょこちょこ買って使いきる生活

とこんな風に暮らしていたら

あっと驚くほど安くつく食生活ではないが

毎月ほぼ一定の食費で賄えるようになった