白菜の浅漬けを使っての簡単餃子 →★
スーパーで食材を調達していて、何か違和感
手に取った時にうん？なんか違うけどなぁ
家に帰って餡をこしらえて包む段階になって
ワンタンの皮やーん
ほんとはシューマイの皮で包むのです
しばし固まる私
「失敗は成功の元」になるかもとそのまま包んで焼きました
ワンタンもシュウマイも皮はツルツルしてますよね
でも焼くとワンタンはそうでもない
皮のツルツル感が美味しさの決め手なので
やっぱシュウマイの皮は欠かせまん
色々と考えることがあってお買い物も
心ここにあらずだったんでしょうね
人生って登り調子、絶好調の時もあれば
なんか下り坂？えっ？と悪いことが続いたりする時もある
そんな時はよく頭を使う私です
悪い事が人生の好転機のきっかけとなったりします
それは、後からにならないと分からないけれどね
東北の旅で感じたことを書いてます、是非読んでくださいね
NEW！
聴いてくださる方々に感謝です
↓NEW！
大阪弁をチョイちらつかせてみました
好きなことをどう始めるかてなお話です
おかげ様で重版し、そして韓国でも翻訳出版決定しました！
