高島屋デパ地下催事で見つけた
ジンギスカンラムロース肉
あぁ楽しかった北海道のジンギスカン→☆
これは買うよね
お店の人が北海道弁で焼きすぎ注意と美味しいく食べるコツをおしえてくれました
まずは玉ねぎから焼いて
最後にモヤシ
お肉は表面焼けたらいいからねぇ
焼きすぎっと固くなるからねぇ
って
ワインが進みます
柔らかくて臭みも感じず
甘みのあるタレがいいのよねぇ
焼肉のように煙りも出ないしね
言うことなし！
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