E I ＴＴＯＮＥＳＳ
で美人になる方法
Eittoness
CENTRUM（セントラム）で
専属のソムリエが提案する 選りすぐりのワインが豊富なお店
おとなだわぁ
天井が注がれたシャンパンに映り込む
なんて素敵なんでしょう
そしてめっちゃ注いでくれる
ええ！たっぷりと
嬉しい
コースのはじまりです
- アミューズブーシュを2品
目の悪い私
端に寄せられのがお料理と思い込み
一風変わった盛り付けだなぁと
スプーンですくってみて
器の底にムースが敷き詰められて
いるのに驚く
普段食べ慣れていないものを
いただく時には決まって
何かマヌケなことをしてしまう
大阪のおばちゃんです
トッピングの青魚のオイル漬けかなぁ
ワインととても良く合いました
- キングクラブ、北海道産イクラ、ベビーサラダ
優しいお味です
コースには大きなパンもついてます
のに
- フォアグラトーション ソーテルヌ、ブラックベリー
外はカリッと中はふわぁとしたトースト
フォアグラ
ソースをつけて楽しんだり
シャンパンとも良く合いました
フォアグラだけでええよってくらい
もう満足
- ホタテ貝のソテー 根セロリ ヘーゼルナッツとアップル
ホタテ貝、大好物なんです
白ワインと合わせて
このワイングラスが大きいのなんのって
グラス一つでラグジュアリー感が
アップしますねぇ
敷き詰められた小さなお野菜が
食感もよろしくソースを絡めて
いただきました
- 炭とアップルウッドでグリルした国内産牛サーロイン
ミディアムでお願いしたら
いい焼加減
これに！なんと！
トリュフ入りのトロトロのマッシュポテトがついてきちゃった
ひとり分でこんなにたくさん
かなり頑張ったけれど
食べきれませんって
これでお食事は終了
デザートが運ばれてきました
このスフレ
とってもボリュームあります
ええっーー
真ん中にナイフで穴をあけて
たっぷりとバニラソースが注がれます
時間が経つとしぼんでくるので
温かいうちに頂きたいところですが
苦戦、かなりの苦戦
半分でギブアップ！
宝石箱かと思いほど素敵なトレー
にちょこんとのせられきた
チョコとゼリー
- プティフール
中央のチョコフレークをスフレに
かけてもいいし
ゼリーにのせてもいいそうです
が
手付かず
コーヒーだけいただきました
いつも人の１.5倍はいただく私ですが
このコースはハードでした
ちょっと雰囲気のお店で
「熟れてない」経験を
「こなられる」ようになってくるから
面白い！
大人の上質なディナーは
いと楽し♡
あのチョコお味はどんな？
あぁ、心残りだ
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