東京出張帰りは時間があれば
京都駅拉麺小路へ
前回は5月に行列のますたにへ
今回は東京ラーメンの大勝軒
創業者の山岸氏が亡くなられた時には
ニュースになるほどでしたから
一度食べてみたかった、つけ麺
なんだけど苦手なんですよねぇ
ほどほどの熱さがね、嫌なの
んで熱々のラーメン
と餃子
帰りに激安セールこだまに乗ったら
車内販売がなくて
受講生さんから頂いたコレ!
東京にしかない
シンガポールジャーキーを
ビール片手にと妄想してたのにお預け
喉がカラカラでしたの
カウンターの席で
ビール飲んで「プハァーっ」と
うまさのあまりため息をつきましたわ!
んでふと目についた
つけ麺のルーツ
お兄さんに商品化を反対されたんだね
押し切る形で出したんだね
よく言われる
「置かれた場所で咲く」てのは
ほんといいことだと思う
私もずっとそうやって仕事してきた
んでも後に暖簾分けして独立
こうして、つけ麺が全国的に広がり
多くのつけ麺店ができた
うちの娘もつけ麺派です
そう思うと
自分らしさを発揮する
能力を活かせる場所を求めて生きるのは
めっちゃ素晴らしいよなぁ
自分らしく輝ける場所が
1番能力を発揮できるんじゃなかろうか
何をやっている時が、どんな場所が
いちばん輝いているんだろうか?
とカウンターで
鰹出汁?煮干しか?なんて感じながら
ラーメンをすすり
ビールを飲んでました
おっさんやな
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