銀座で女子会!西太后の愛した宮廷料理
REIKASAI GINZA
厲家菜は
西太后が愛した宮廷料理を
当時のレシピで提供している
高級店
北京に本店があり
海外展開は東京の銀座だけという
中国料理の店構えではない
めちゃ可愛い女子が好きそうなお店
ティファニーブルーでないけれど
淡いブルーのインテリアに
レースのカーテンで仕切られた
個室のようなお席が特徴
味噌ダレがめちゃ美味しい
そういえば
北京ダックって皮を食べるんじゃ
なかったかしら?
そしてメインは
オマール海老の甘酢炒め
白と黒のクラゲの食感がよろしく
プリプリのオマール海老が
海老の旨みがぎゅぎゅっと凝縮
これは、最高!
〆には
皮付き豚三枚肉の煮込み
透き通ったスープには
コラーゲンたっぷりで美容にもいいんだって
白菜にスープが染み込んで「まいうー」
デザートは
私は牛乳がダメなので
胡麻団子に変更してくださいました
看板メニューは
厲家特製ヨーグルト
牛乳にお酢、砂糖、白ワインを加えて
オーブンで蒸し焼きにしたもの
美味しそうでしたよ!
美味しい食事の話題はというと
人間関係に重要な
「愛着」について
愛着スタイルには
A安定型愛着
B不安型愛着
C回避型愛着
D未解決型愛着
4つのタイプがあります
たまたま2人とも大いに
関心を寄せているテーマでして
BCDについて
興味深い話ができて楽しかったです
テーブルが離れているので
落ち着いて会話ができて
女子会におすすめです
いつかランチ会したいと思います!
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