本当は教えたくない！梅田大人の隠れ家「リール食堂」
大阪泉の広場を上って
東梅田商店街かちょっとはずれた
路地の一角にある
酒も肴も日本のものだけ
味にうるさい人たちが集まる
リール食堂に誘われて行ってきました！
大人の隠れ家みたいな場所
「絶対に気に入るはず」と言われ
とはいえ場所が場所でぇ
あんまり行きたくない
酒飲みの街
ずばり！結論から言っちゃうと
教えてたくないなぁ。。。
秘密にしておきたい！
ってくらい
とっておきの酒場です
お店は10坪あるかないか？
狭いけれど
日本酒、焼酎、クラフトジンなど
ライナップは豊富
ビールはプレミアムモルツ一択
酒の肴にも凝っている
私たちは17時半ごろ入ったら
常連さんと思しき男性が
カウンターで一人飲み
私たちはテーブルではなく
入り口から真正面のカウンター席へ
ここ一番いい席だと思う
なぜなら
他のお客様に背を向けた形で着席するから
めっちゃ落ち着く
平日なのに
あっという間に満席で
めちゃくちゃ忙しそうに
スタッフは動き回る
そんな中落ち着いて
まずは
クラフトジンから
お酒の説明もバッチリで
好みを聞いてくれて
それに合わせセレクトしてくれる
甘いのが苦手
苦味やクセのある味が大好きというと
福島県の『紫蘇忽布蒸溜酒 Shiso Hop GIN』
まずは
ししゃもゴマ揚げ
ししゃもと胡麻の風味が香ばしい
河内鴨のサラダ
鴨肉があともう少しか残ってなく
少なめに入っていたけれど
シャインマスカットが代打を務めてくれた
めちゃくちゃ美味しい！
マスカット！これからサラダに入れるわ
醤油ベースのドレッシングと合う
ここから日本酒へ
「どっちしますか？」
好みを聞いてくれて選べるのがいい
そしたら
店主が昨日釣ってきたばかりという
鮎の塩焼き登場
もうねぇ
今年は美味しい鮎を食べていない
ってちょっと残念だったのに
ここで食べられるとは！
しかも私の大好きな
奈良県の十津川で釣ってきたという
もう25年は行ってないけど
結婚前から下の子が幼稚園くらいまで
毎年キャンプや温泉旅館やら
行きまくっていた懐かしの場所
何日か前に書いたブログに登場した
笹の滝の話をまた、ここでもする
「行ってみたい」っておっしゃていた
ところで
鮎の塩焼きが3匹
ししゃもゴマ揚げも3匹
どうして2人なのに3匹なんだぁ？
奥ゆかしき私は
お相手にお譲りしましたとも
鮎はぬる燗でいただく
「いなたひめ」は1年間寝かしたもの
古酒にして味わい深く
そして気になっていた
鯖サンド！
玉ねぎの食感と
ほんのり苦味があって
しめ鯖との相性バッチリ
「炙りがっことクリームチーズ」
めちゃくちゃ相性の良い取り合わせ
こちらも、お燗でいただきました
「天鷹」vs「天狗舞」
飲んだことない天鷹をチョイス
柔らかな味で飲みやすい
店主がセレクトしてくれた肴は
ええ夜やったなぁ
このおにぎりを紹介してめっちゃ喜ばれた⬇︎
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