万国共通！食べることは生きること！
「喰い力（くいりき）」
という言葉を聞いたことがありますか？
これは、母からの教え
食べるもん食べんと
お金を残して病気になったら
何してることらあらへん
とにかく、
食べることをケチるな
食べ物でケンカするな
食べることでとやかく言うな
何をするにも｢食べる」
ってことをもっとも重要視していました
それが｢喰い力」という意味に表れています
私の旅はめちゃくちゃ歩く！
電車やバスに乗って目的地を目指すこと以上に
街歩きでの発見を楽しみたい
ポルトは大学生も多く芸術野町ともいえる
壁の落書き野クオリティ高し
「わぁ！素敵」
「あれ面白い」は
観光スポットにはないと思っています
街並みにこそ興味が転がっている
ふらっと見つけた
ポルト発の ストリート系ファッション
＆デザインブランド
EMENTA
アート感覚のあるユニークなプリント
動物やグラフィックが特徴的
フィンエアーのトランジェント
1泊2日のヘルシンキ旅の荷物をここに入れる
このように
めちゃくちゃアクティブなので
脚力と体力が必要なわけです
観光バスの団体旅行とは訳が違う
ので
旅行の前には「鰻」が頭から離れず
鰻重を食べらなかったので
スシローで鰻と穴子を食べていった
旅行中も
栄養のバランスを意識して
とにかくしっかり食べること
量ではなく質です！
お腹を膨らませるだけなら
パンだけでも可能だけれど
それじゃ、からだを動かす栄養素が足りない
海外旅行では
サーモンをよく食べるようにしています
朝食のメインはサーモンと玉子料理
ランチも大きなサーモンのリゾット
これは
アスリートのトレーナーから教えてもらった
サーモンを毎日食べよう！
サーモンを食べるメリットは
1.オメガ3脂肪酸（EPA・DHA）
・炎症を抑える作用があり
街歩きで疲れた脚の筋肉の回復を助ける
2.高タンパク質・低脂肪
・筋肉の材料になる良質なたんぱく源
鶏胸肉に匹敵するくらい効率的で、消化吸収もよい
胃もたれ防止
3.ビタミンD
・筋力アップや免疫力維持にも関与
空気が悪いので
病気をもらいやすいと思う
4. アスタキサンチン（赤い色素成分）
・疲労回復や肌・目の健康維持にも良い
5.ビタミンB群（特にB12）
・エネルギー代謝をスムーズにし、持久力を支える
どうでしょうか？
めちゃくちゃ旅に必要な栄養素が満載じゃない？
6日目からはポルトへ移動
ドン・ルイス1世橋を渡り
ケーブルカーに乗って風景を楽しみ
往復できるかと思ったら
片道7€でした（ぼったくりじゃねえ？）
所用時間2分あるなし
しかも橋に近い方は
街並み側がドアなので
パノラマ風景を楽しめません
橋へ戻る方から乗ることですかね
ということで川沿いを散策して
ドン・ルイス橋の下方を渡り
急な坂道や階段を上がっていかねばなりません
さすがに長い石段では
お尻の筋肉がギュッーとキタ！
途中スーパーに寄ったりしていたので
1時間以上かかってホテルに到着
夜はひとりで
ビーフステーキのサンドイッチを食べに行きました
歩き疲れて
酸素不足や貧血気味の状態になりやすい
ステーキの鉄分は吸収率が高く
赤血球を増やし酸素を全身に運ぶ力をサポートする
「パンは余計やなぁ」と思ったけれど
もったいないので食べちゃった
疲れたときは「肉」でっせ
おかげで10日間
朝起きても疲れが残っておらず
元気です！
納豆を食べることはできないので
大豆の煮たのを小さなカップに1杯分くらい
食べていました
ポルトガル料理は
魚介や肉をシンプルに塩で味付けしてあり
日本人の口には合いやすい
けれど塩分がとっても強い！
つまりめちゃくちゃ浮腫むんですわ
なので
果物や生野菜でリセットするといいです
ポルトガル料理には果物をセットする
理由は果物にはカリウムが豊富だから
特に
オレンジ
バナナ
キウイ
メロン
ブドウ
などにはカリウムが多く含まれています
ふだんは
まったくといっていいほど
果物を食べません！
けれど
✔︎水分補給になる
✔︎疲労回復や免疫サポートを期待
✔︎追加できゅうりもよく食べた
さらにおすすめの工夫は
✔︎水や炭酸水をしっかり飲むと
塩分排出がさらにスムーズになります
寝る前と朝に体重を測って
増えてないかをチェックしていました
毎日お水を2リットルは飲んでましたが
それでも足りないと感じるのは
暑さよりも乾燥のせいです！
逆に意識して食べなかったものは
乳製品です
牛乳、ヨーグルトはお腹の調子を悪くするので
一切取らない
友人が
「カフェ・オ・レがめちゃくちゃ美味しい」
と言っても我慢する
チーズは初日に
何切れか食べたけれど
予想したとおり胃もたれしたので
大好きだけど少量のクリームチーズのみ
ヨーロッパのチーズは美味しいんだけど‥
合わないものは
潔く諦める！←健康維持のコツ
まぁ、これも若い人には関係ない
若いというだけで
体力も持続力もあるからなねぇ
無理が効きます
けれど
50代になれば、そうはいきません
60代になるとさらに戻りが遅い
ふだんから
自分の体に良いもの悪いものを知って
「食生活」に気を配ることが大切
｢食べるものは何でもいいねん！」
という人は気をつけた方がよいと思います
まぁ、私は
食べることが生きることなので
「何でもいい」という状態こそ
わからない
人の体のことは分からないので
どうぞ自分の体と対話してあげてくださいね
何を欲しているかは
自分にしか分からないんだから。。。
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