日曜日：夏野菜たっぷり♪フライパンdeピザ
材料（2～3人分）
プチトマト3～4個（トマト1個でも可）
玉ねぎ 1／4個
ピーマン 1／2個
ツナ缶 1／2個
※Ａ
小麦粉 １００ｇ
砂糖 大さじ1
ベーキングパウダー 小さじ1
塩 少々
水 ６０ｃｃ
ケチャップ・マスタード 各適量
ピザ用チーズ 適量
作り方
1. トマトは一口大に、玉ねぎ・ピーマンは薄切りにする。
2. ボウルに、※Ａを入れ、よく混ぜながらこね、ひとまとまりにする。
3. フライパンにうすく油を伸ばし、２．の生地をフライパンの中でのばしていく。
4. フライパンを弱めの中火で熱し、生地が固まる程度に焼けたらひっくりかえす。いったん火を止め、ケチャップ・マスタードをぬり、ツナ、１．のトマト・玉ねぎ・ピーマンをのせ、ピザ用チーズをのせる。
5. ふたをして、弱火で3～4分加熱する。チーズがとろけたらできあがり。