おはようございま～す！
冷えますね～かなり(^▽^;)
昨日は徳島でも雪がちらちら(^▽^;) 朝のうちちょっと積もったくらい。
子供のころはテンションあがったけど、
あかんなぁ、今は 寒い！ と思うだけで、
テンション下がるぅ。。。
そんな寒い日だけど、家事はせなあかん(￣_￣ i)
今日のお献立は、こちら！
今回使う食材はこれだけ！
食材は・・・
やきそばめん（２袋）
キャベツ（ここから６枚）
もやし（１袋）
長ネギの青いところ（１本分）
大根＆人参をセット冷凍したもの（ここから２つかみ）
たまご（１個）
ぎょうざのタネの残り（４０ｇ）
ブタコマ（５０ｇ）
これ、↓ 大根とにんじんを１センチ角程度に切って、
ジッパー付きの袋に入れて冷凍してあるんやけど、すっごい便利(o^-')b
使うときは、凍ったままで鍋にド～ンと入れていけます(^ε^)♪
水（５００ｃｃ）に冷凍野菜（２つかみ）を入れて、ひと煮立ちさせ、
計量スプーン（小さじ）ですくいながらポトンと入れます。
ぎょうざのタネが残ったのを肉団子として使うよ♪
長ネギの青いところ、このまま使うと大きいので
縦半分に切ってから、さらに半分に切って、小口切りにするよ～
っで、鍋にポ～ン！
３つにわかれている１つ分をスープに、残りは焼きそばで使うよ。
鶏ガラスープ（大さじ１）とごま油（小さじ１／３）で味付けて
溶き卵（１個分）をたらして完成♪
のこりの刻んだねぎ
ざくぎりにしたキャベツ（６枚分）
もやし（１／２袋）
ブタコマ（５０ｇ）
…を炒め、焼きそばめん（２たま）を入れ、
添付ソースで味付け めっちゃ普通やけど(^▽^;)
もやしの残り（１／２袋）は耐熱ボウルに入れて、
電子レンジ（６００ｗ）で１分２０秒加熱して、水けを絞ります。
そこに、ごま油（小さじ１／３）・塩（小さじ１／５）を入れて混ぜて完成♪
もやしも１人分だとこれぐらいの量になるよ。
焼きそばに全部使わず、半分こ したので、もやしから２品できた！
ぎょうざのタネからのダシも出て、いい感じに仕上がりました♪
ここまで読んでくださってありがとうございます！
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