
材料(2人分)
なす(大)1本
ピーマン 1こ
から揚げ 7~8個
玉ねぎドレッシング 80g(玉ねぎ 山盛り大さじ2・汁 大さじ2)
作り方
1:ナス・ピーマンは乱切りに、から揚げは半分に切る。
2:なすは水にさらし、水けをきり、ラップで包んで電子レンジ600w3~4分
加熱する。
3:フライパンにオリーブオイル(小さじ1)を熱し、ナス・ピーマンを炒め、から
揚げも加える。
4:玉ねぎドレッシング を回しかけ、全体に味をなじませるように炒めたら…
完成~!
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