金曜日 ちくわdeなんちゃってエビ天丼
材料（２人分）
ちくわ ２本
天かす 大さじ６
アミエビ 大さじ１
Ａ めんつゆ（３倍濃縮） ２０ｍｌ
Ａ 水 ６０ｍｌ
ごはん ２膳分
作り方
1. ちくわは斜め薄切りにする。
2. 耐熱ボウルにちくわ・天かす・アミエビ・Ａを入れ、電子レンジ６００ｗで
１分３０秒加熱する。（ラップなしで）
3. どんぶりにご飯を盛り、２．をかけてできあがり。
土曜日 カニカマ入り厚焼き玉子
材料（２人分）
卵 ３個
Ａ めんつゆ（３倍濃縮）小さじ１
Ａ 水 小さじ１
Ａ 塩 ひとつまみ
カニカマ ５０ｇ
油 適量
作り方
1. ボウルに卵を割り、Ａを加えて泡だて器で混ぜる。
2. フライパンに油を熱し、卵を少量ずつフライパンに流し入れ、
カニカマを置き、弱火で手早く巻いていく。
3. 全て巻き終わったら、フライパンの端に押し付けながら、形を整える。
日曜日 カニキャベ炒め
材料（２人分）
キャベツ １/４玉
Ａ 卵 ３個
Ａ マヨネーズ 小さじ１
Ａ カニカマ １００ｇ
Ｂ 中華スープの素 大さじ１
Ｂ こしょう 少々
Ｂ 水 大さじ２
油 小さじ２
粗びきこしょう 少々
作り方
1. キャベツは一口大に切る。
2. Ａをボウルに入れ、カニカマをほぐすように混ぜる。
3. フライパンにキャベツ・合わせたＢを回しかけ、ふたをして３分程度蒸し焼
きにする。
4. しんなりしたキャベツを端によせ、フライパンの真ん中をあけて油を熱し、
２．をふんわりかき混ぜるように、卵が半熟に炒める。
5. キャベツと卵をあわせるように炒め、できあがり。
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