ワイヤーママさんにて掲載していただきましたっ(^^♪

すべての基本になる、プレーンパンケーキ    だよ~


材料(5~6枚分)  

 小麦粉 200g
 砂糖 50g
 たまご 2個
 プレーンヨーグルト 130g
 ケーキ用マーガリン(またはバター) 20g
 ベーキングパウダー 小さじ2
 塩 小さじ1/2
 牛乳 170cc  

 作り方    


1:小麦粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩・ヨーグルト・卵・溶かしたマーガリン(バター)、牛乳を入れて、だまにならないように泡だて器でよく混ぜる。  

2:弱火で熱したフライパンに、生地を直径10センチ程度に流して焼き、表面がぷつぷつしてきたらひっくり返して両面焼く。(テフロン加工されていないフライパンは薄く油をのばしてね!)




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