節約アドバイザー 武田真由美です
ブログ『真由美さんの1週間2500円節約レシピ』に
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食費節約を始めるならば、
まずやることは、 食材を食べきる（=使い切る） ことです。
↓ ↓ ↓ ↓ ↓
使いきるためには、食材を日持ちさせる工夫が必要 です。
とりあえず冷蔵庫へ入れる←ここだけちょこっと変えてみましょう♪
冷蔵庫は、一家の胃袋を一手に引き受けてくれる場所なので、いかに冷蔵庫を制するかが食費節約の成功のカギです。
ということで！
買ってきたものを無駄なく食べきるための保存力、向上しましょうー
肉や魚の小分けのように、鮮度重視の保存には、特に気を配りたいものです。
肉や魚は素手で触らず、新しいビニール袋に手を入れて、手袋代わりにして触るか、新しいぴったりと張り付くゴム手袋をしましょう。
（私は、新しいビニール袋を手袋代わりにして使っています。）
保存といえば、必ず必要になってくるのが、ビニール袋（ポリ袋）です。
ダイソーで抗菌効果が期待でき、冷凍向き・冷蔵向きと使い分けもできるポリ袋を見つけました！
冷蔵はグリーン系。
冷凍は白系。
色が違うので、パッと見て使い分けしやすいなと思いました。
↑入っている枚数が20枚ほど違いがありますね。
わたしは、冷凍の方をよく使うので、冷凍用の方が多く入っているのはありがたい
肉や魚の小分けに使います。
小分けにしたら、平らに・薄くを心がけ、できるだけ空気を抜くように口を閉じましょう
保存には、密閉力が重要です
小分けだけでなく、作りおきするおかずの保存も、密閉力がポイントですよ
セリアで買った、シール容器です。
シール？！なにそれ？！
と思って手にとってみたら、このふた、ハンパないです
↑こうやって開けるとき、ピッチーーーっと張り付いたようにふたが閉まっています。
見た目で、ゆるーい感じかと思ってましたが、なめてました。。。
ピッターーーーと閉まります。
密閉力ハンパないですね。 すごいぞ、シール容器
メモリもついています。
浅く広いタイプです。
小さい方は、2個で1組になっていました。
2個で108円（税込）、クオリティ高いです
酢の物・サラダ系を入れたり、
茹でたブロッコリーや絹さやなどを入れるのにもいいですね。
深く小さいタイプです。
保存するときのおススメ容器の特徴
中身がはっきり見える
しっかりと閉まる（＝密閉力が高い）
せっかく保存しても、何が入っているかわからなくて使いきれなければ意味がない
中身が見えるのがよいのですが、もし、お家にあるのが見えないタイプなら、マスキングテープなどを使って、中に何が入っているかメモを貼り付けられるのがベストです。
何が入っているか、パッと見てわかることが大切なので、保存容器選びにも注目したいですね。
ここまで読んでいただき、ありがとうございました
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