節約アドバイザー 武田真由美です
ブログ『真由美さんの1週間2500円節約レシピ』に
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大好きな、豆腐で作る節約おやつ
一度食べ始めたら、止まらないー！！
食べ過ぎ注意報がでますよ
手軽に作れる、
材料費も安い、
そして、おいしい
食べ始めるとやみつきになるおだんごです
今回はきな粉をまぶして、大豆イソフラボンたっぷり
豆腐は水切り不要なので、とてもお手軽です。
【材料：2人分】
白玉粉 70g
木綿豆腐 1/2丁（150g程度）←水切り不要
A
きな粉 大さじ2
砂糖 大さじ1と1/2
塩 小さじ1/4
1：ボウルに白玉粉と木綿豆腐（水切り不要）を入れる。
2：手で白玉粉・豆腐の粒々感をつぶしながら、ひとまとめにこねる。
3：ひとまとめにする。
4：ひと口大に丸める。
5：鍋に湯を沸かして茹でる。
6：ぷかぷか浮かんできたら、網じゃくしでとり、冷水にとる。
7：合わせたAをおだんごにかけてできあがり。
使う豆腐は、木綿豆腐がオススメです。
絹豆腐を使うときは木綿豆腐より水っぽくなるので、白玉粉の分量を増やして、白玉粉と豆腐の分量を同量にしましょう。
白玉粉が少なめ、豆腐がたっぷりの割合なので、とてもやわらかい食感のおだんごです。
きな粉をたっぷりかけて、大豆イソフラボンもたっぷり♪
【1週間献立のまとめ】
1週間献立一覧はこちらです。
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