『真由美さんの1週間2500円節約レシピ』
遊びに来てくださって
ありがとうございます
【1週間2500円ごはん】
初めての方は、
読んでいただけると嬉しいです
読者になると、献立・お弁当更新情報が
アプリでチェックできるようになります
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
ググッと節約するお料理のすごワザ
《フライパンが大活躍》
こんばんは。
皆さん、フライパンっていくつ持ってますか？
わたしは、26センチフライパン1つ。
パエリア用フライパン大1つ、小1つ。
実用性より見た目重視の小ぶりなフライパン１つ。
パエリア用といっても、1度もパエリアに使わず、作ってそのままどーんと出す「焼きそば」に使うのがほとんど。
お弁当のときも、26センチフライパンで作るので、玉子焼き用の四角いフライパンを持っていないんですよね。
そんなフライパン。
鍋の代わりにもたびたび使います。
浅く広くのフライパンなので、ブロッコリーやもやしをさっと茹でるのにもぴったり。
湯が早く沸くところもメリットです。
スパゲティもフライパンで茹でるのが定番。
スパゲティは、大きな鍋にたっぷりの湯を沸かすのが本当の茹で方だと思いますが、節約し始めてから、気になって気になって仕方ない！
がまんできません(Ｔ▽Ｔ;)
待てません(´□｀｡)
フライパンです！
スパゲティが浸るくらいの湯を沸かし
スパゲティを入れます。
だんだんと柔らかになるので、箸で湯に浸るようにフライパンの鍋肌に添わすようにします。
このまま茹でれば、こんなふうになります
↓ ↓ ↓
このまま、所定の時間まで茹でるのもいいけど、ある程度柔らかになったら、火を止めフタをして時間まで余熱でおけば、アルデンテな仕上がりになります。
フライパンは炒めるだけでなく
揚げ焼きもできるし
蒸すこともできます
さらに 茹でる ことも得意とするので、フル活用していかたいですね。
【1週間献立のまとめ】
ここまで読んでいただき、
ありがとうございました
↑
１日１ポチっと応援いただけると嬉しいです
 |
節約女王・武田真由美の1週間2500円ごはん (生活シリーズ)
Amazon |
 |
Amazon |
 |
節約女王・武田真由美の一汁二菜15分150円晩ごはん (生活シリーズ)
Amazon |