【 梅雨時の食材保存 】
梅雨入りして、ジメジメした日が続きますね。湿度が高いと、食材の保存も気になるところです。
買い物から帰ったら、すぐ保存!
梅雨時だからこそ、これが鉄則です。
保存の良し悪しで、食材が鮮度の良さがちがってきます。
鮮度の良い状態が保てると、その分食材も長持ちします。
梅雨時だからこそ、保存に使う袋も、抗菌効果があるものを使うといいですね!
食費の節約は、質を落とすでもなく、食べる量を減らすでもなく、
いかに食材をきちんと食べきるか。
新しく買ったものを適当に冷蔵庫に詰めると、前に買った分の上に新しく買った食材がのっかって…これを繰り返し、冷蔵庫の死蔵品ができてしまう。
これをやめるだけで、確実に節約できます!!
梅雨時だからこそ、保存に気をつけて、いつのまにか食費も浮く冷蔵庫になっている♫
いいことづくめですね!
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