ブログネタ：スマート主婦は知っている！ いろいろな料理に使えて便利なお肉調味料！ 参加中
Amebaさんからご紹介いただいたエバラ「黄金の味」。
焼肉のたれとして使うだけではもったいなーい！
調味料として、いろきろ使えて便利ですよ
今回は、焼肉定食を作りました
豚こまとごぼうと玉ねぎ。
使う食材はこの3つ！
あとは、エバラ 黄金の味で味付けすれば、できあがり〜♫
【ごぼうでカサ増し！ボリューム焼肉定食】
【材料:２人分／調理時間10分ほど】
豚こま切れ肉 150g
玉ねぎ 1／2個
ごぼう 70g程度
サラダ油 小さじ2
エバラ 黄金の味 大さじ3
【作り方】
1:ごぼうは斜めに薄く、玉ねぎは薄く切る。ボウルに水を入れ、ごぼうをひたしてアク抜きする。水洗いして、しっかり水気をきる。
3:エバラ 黄金の味を回しかけ、全体に味がなじむように炒める。
添えにサニーレタスとトマト。
サニーレタスもトマト、あえて食べやすい大きさにカットして盛り付けています。
大きめで盛るより、小さめに切って盛る方が、モリッと積めるので、ボリューム感がでるので、ここはあえて切って盛ります。
トレーにのせて定食風♫
カレーの隠し味に使ったり、
焼飯の味付けに使ったり、
野菜炒めに使ったり、
エビやイカのソテーの味付けにもオススメです。
お弁当おかずの照り焼きチキンの味付けにもいいですよ♫
これ一本で味が決まる！
時短できて、ちゃーんとおいしい！
言うことなしですね
