おはようございます。
今日は体育の日。
10月も2週目かぁ〜、秋だなぁと思う。
秋という季節は、10月あたりまでは好きだけど、11月に入ったころからは、夕暮れ時が苦手。
なんだろう、物悲しさがあふれてくる。
よく、そんなふうに感じるよって話は聞いていたけど、20代の時には全然分からなかったこと。
今はいやっていうほど実感、
分かるようになった。
そんな40代、
ステキに自分らしく生きよう。
3連休って方も多いかもしれないけど、わが家は3連休とはならず。
でも、主婦業は連休したい。
ここで外食っていう選択もあるけど、
連休は混むので、外食に出かけるのも面倒。
そんなときは、きまってこれ！
カレーライス。
あえて多めに作って、鍋ごと冷蔵保存。
添えるサラダも、ラクチンに。
レタスをちぎって
ミニトマトを半分に切って
リンゴを薄く切って
ちょこっと作りおきの茹で鶏をのっけて♫
ツナ缶より茹で鶏の方が安いことも。
茹で鶏の方があっさりしてる。
サラダにも合うから、茹で鶏はかなり重宝。
今日もステキな1日になりますように♫
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