ブログ【真由美さんの1週間2500円節約レシピ】を読んでいただき、ありがとうございます
ここでご紹介するレシピは、使う食材も節約食材を中心に、調味料も家によくあるもので、シンプルに作れるものばかりです。料理が苦手さん、時間をかけずに作りたいかたにも、作りやすいレシピです
毎日の献立とお弁当を作る 5つのルール
1.食材は使い切る。
2.15分以内で作れるメニューを心がける。
3.手抜きじゃなくて手間抜き。
4.作り方は3ステップ以内を目標に。
5.頑張らずにおいしく作れる。
【15分142円弁当＊面倒な下ごしらえが要らない“かば焼き缶詰とチーズで焼くだけ”弁当】
今回のお弁当は
魚の缶詰めを使っています。
味付けがしっかりしているかば焼き缶。
そのままその味を活かせるので
時短にもぴったりです。
《お品書き》
メインおかず：かば焼き缶詰とキャベツのチーズ焼き
サブおかず：じゃがいもとカニカマのサラダ
ごはん
《おおまかな食材リスト》
こんだてで使う、おおまかな食材です。
いわし（さんまでもOK）のかば焼き缶詰
キャベツ
ピザ用チーズ
じゃがいも
かに風味かまぼこ
ねぎ
魚のかば焼き缶詰は
種類はお好みでオッケー。
そのとき特売になっているほうで
安いほうで
買いやすいほうで
好きなほうで
選んでください
《使う調理器具》
さいばし
包丁
まな板
耐熱皿
耐熱ボウル
ラップ
《メインおかず：かば焼き缶詰とキャベツのチーズ焼き》
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目安時間 15分
目安食材費 110円/１人あたり
調理法 オーブントースターで焼く
使う道具 さいばし・包丁・まな板
味付け 甘辛
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【材料：2人分】
いわし（さんまでもOK）のかば焼き缶詰 1缶（100ｇ）
キャベツ 1/6個
刻みネギ 適量
ピザ用チーズ 30ｇ
1. キャベツは千切りにする。かば焼き缶詰の身をほぐす。
2. 耐熱皿にキャベツ→かば焼き缶詰→キャベツと重ねて加え、チーズ・ねぎをトッピングする。
3. オーブントースターで10分ほどチーズがとろけるまで焼く。
焼きあがったら
おかずカップに詰めます。
《サブおかず：じゃがいもとカニカマのサラダ》
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目安時間 10分
目安食材費 32円/１人あたり
調理法 レンチン
使う道具 耐熱ボウル・ラップ・まな板・包丁・さいばし
味付け マヨ味
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【材料：2人分】
じゃがいも 2個
かに風味かまぼこ 小6本
マヨネーズ 大さじ1
塩・こしょう 各少々
1. カニカマは一口大に切る。じゃがいもは一口大に切り、耐熱ボウルに入れてラップをし、電子レンジ（600w）で3分加熱する。
2. 1.のボウルにカニカマを入れ、マヨネーズであえ、塩・こしょうで味を調える。
シンプルに
マヨネーズで和えただけ。
だけど
カニカマの旨みがあって
シンプルな中に美味しさもちゃんとある。
そんな楽ちんサラダです。
お弁当箱の1/3がサラダ、残りはメインおかずのイメージで詰め込みました。
ギュギュッとしっかり詰めています。
じゃがいもも皮むいて
電子レンジで加熱して
皮むきと加熱
…っていうのが面倒なら
きゅうりにかえても大丈夫ですよ
連載
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