節約食材を美味しく食べるひと工夫。


こんばんは！



今夜も明日から使える

ハッピー節約をお届けしますウインク





さてさて。

節約食材のひとつに

こんにゃくがあります。






美味しく食べるひと工夫の下ごしらえをしてから料理に使えば、さらに美味しくいただけますウインク







こんにゃくの下茹では

フライパンで下ごしらえしました。



 

 

 


フライパンの予熱にもなるので

別のお鍋を用意しなくてもオッケーですOK




空いたフライパンは温まっているので、予熱なく調理できます。






流れ星調理例





空いたフライパンで鶏肉・ごぼうと合わせて炒めて、下ごしらえしたこんにゃくを炒めます。

 

 

 



合わせた調味料で味付けします。

汁気を飛ばすように煮詰めていきます。




 

 

 



こんにゃくは、包丁で切るより、手でちぎったほうが、味がよくしみ込んでおいしくいただけます。



 

形もあえて不ぞろいの方が、鶏肉となじみやすくなりますよ。




甘辛く味付けして

下ごしらえして

節約食材もおいしさアップ！