15分節約献立☆タコライス風どんぶりでごはんが進みすぎる献立

 

ブログ【真由美さんの1週間2500円節約レシピ】を読んでいただき、ありがとうございます

 

 

 

ここでご紹介するレシピは、使う食材も節約食材を中心に、調味料も家によくあるもので、シンプルに作れるものばかりです。料理が苦手さん、時間をかけずに作りたいかたにも、作りやすいレシピです

 

 

 

毎日の献立とお弁当を作る  5つのルール

 

 

1.食材は使い切る。

 

2.15分以内で作れるメニューを心がける。

 

3.手抜きじゃなくて手間抜き。

 

4.作り方は3ステップ以内を目標に。

 

5.頑張らずにおいしく作れる。

 

 

 

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【15分節約献立☆タコライス風どんぶりでごはんが進みすぎる献立 】
 

 

 

 

 

 

《お品書き》

メインおかず：タコライス風丼
サブおかず：きゅうりとツナのマヨ和え

汁物：コンソメスープ

 

 

 

 

《おおまかな食材リスト》

 

豚ひき肉
玉ねぎ

水菜

きゅうり

人参
ツナ缶

 

 

 

 

 

 

 

 

 

メインおかず【タコライス風丼】

 

 

 

【材料　2人分】

豚ひき肉…250g
玉ねぎ…1/2個

塩・こしょう…少々

 

油（今回はツナ缶の油をつかいました）…適量

 

A
ケチャップ…大さじ6
ウスターソース…大さじ1
おろしにんにく…小さじ1

 

水菜…1/2束

きゅうり…1/2本

 

ごはん…2膳分

粉チーズ…適量

 

 

1：玉ねぎは粗みじん切りに、水菜はざく切りに、きゅうりは細く切りにする。

 

2：フライパンに油（今回は、きゅうりとツナのマヨ和えで使うツナの油分を使いました）を熱し、玉ねぎを炒める。油が回ってきたら、フライパンの真ん中に豚ひき肉を入れて炒める。

 

3：合わせたAを流し入れ、煮詰めながら炒める。ご飯・水菜・きゅうりを盛った皿にかけ、お好みで粉チーズをかける。

 

 

 

 

 

サブおかず【コンソメスープときゅうりとツナのマヨ和え】

 

 

タコライス風丼を作りながら、同時にコンソメスープも作ります。

 

 

【コンソメスープ　材料　2人分】

人参…1/3本

玉ねぎ…1/4個

水…2カップ
顆粒コンソメ…小さじ1

 

 

1：人参と玉ねぎを粗みじん切りにする。

 

2：鍋に水を入れ、1.の野菜を加えて柔らかくなるまで煮て、コンソメで味を調える。

 

 

 

 

 

【きゅうりとツナのマヨ和え　材料　2人分】

きゅうり…2本

玉ねぎ…1/4個
ツナ缶…小1缶

 

マヨネーズ…大さじ1と1/2
すりごま…小さじ2

 

 

1：きゅうり・玉ねぎはスライサーで薄切りに、ツナは油分を切りボウルに入れる。（←この油分で、玉ねぎ・ひき肉を炒める）

 

 

2：マヨネーズ・すりごまを加えて混ぜる。

 

 

 

 

連載節約アドバイザー・真由美さんの神ワザ★ストックおかず（レシピブログ）

簡単に作れるおかず掲載中LIMIAさん掲載レシピ

 

 

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