15分節約弁当☆厚揚げでかさましハンバーグのっけ弁当

 

 

ブログ【真由美さんの1週間2500円節約レシピ】を読んでいただき、ありがとうございます

 

 

 

ここでご紹介するレシピは、使う食材も節約食材を中心に、調味料も家によくあるもので、シンプルに作れるものばかりです。料理が苦手さん、時間をかけずに作りたいかたにも、作りやすいレシピです

 

 

 

毎日の献立とお弁当を作る  5つのルール

 

 

1.食材は使い切る。

 

2.15分以内で作れるメニューを心がける。

 

3.手抜きじゃなくて手間抜き。

 

4.作り方は3ステップ以内を目標に。

 

5.頑張らずにおいしく作れる。

 

 

 

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【15分節約弁当☆厚揚げでかさましハンバーグのっけ弁当】

 

 

 

【材料　2人分】   

 

豚挽き肉…200ｇ 
厚揚げ…小1枚
玉ねぎ…1/4個 
塩・胡椒…各少々 
マヨネーズ…大さじ１ 
片栗粉…大さじ1   

A　中濃ソース…大さじ2
A　ケチャップ…大さじ2
  
オリーブ油…大さじ1

 

キャベツ　1枚

たまご　2個

 

1：ビニール袋に豚挽き肉・厚揚げ・みじん切りした玉ねぎ・塩・こしょう・マヨネーズ・片栗粉を入れて、厚揚げの形を崩しながら、粘りが出るまでよくもみこむ。ビニール袋を開き、肉ダネを4等分に分けて形を整える。   

 

 

2：フライパンに油を熱し、1.のハンバーグを加えて片面焼き、ひっくり返してふたをして蒸し焼きにする。

 

 

3：皿に出し、空いたフライパンにAを加えて煮詰める。キャベツを千切りにし、ごはん⇒キャベツの順に盛り、ハンバーグをのせ、たれをかける。

 

 

 

 

☆ハンバーグを焼きながら同時進行で、目玉焼き風を作ります。

 

 

 

 

耐熱容器に卵を1個割ります。黄身を楊枝でそーっと2～3か所刺します。

卵がしっかりとかぶる量の水をそそぎます。

 

 

 

ふんわりとラップをかけます。

 

 

 

 

電子レンジ（600w）で40～50秒加熱します。←これ以上はNGです。

※50秒以上一気に加熱すると卵がさけることがあります。追加したい場合は、50秒加熱後10秒ずつの追加がよいでしょう。取り扱いにはくれぐれもご注意ください。

 

 

ハンバーグ焼きながら、一緒に目玉焼きを焼いてもOKです。

 

 

 

 

 

 

 

連載節約アドバイザー・真由美さんの神ワザ★ストックおかず（レシピブログ）

簡単に作れるおかず掲載中LIMIAさん掲載レシピ

 

 

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