半分使って余った野菜。
どうしますか？
野菜室に再び…もありです。
ちょこっとひと手間ですが
茹で置くと便利です。
切って茹でて
冷蔵保存しておくと
晩ごはんやお弁当の
添え野菜にすぐ使えます。
ブロッコリー、ほうれん草、にんじん。
ほうれん草は小松菜や青梗菜でもOKです。
そのとき安いものにかえてください。
茹で置きしておくと
お弁当にも
晩ごはんにも
どちらにも使えます。
おかずの彩りが足りない時
添えるだけでも見栄えがよくなります。
《ブロッコリー》
お弁当のおかずとの間にできた
おかずすき間を埋めるには、
ブロッコリーは重宝します。
スポッとすき間に埋まって
見た目もモリモリしてるので
華やかになります。
《千切りにんじん》
千切りにんじんを塩もみし
さっと湯通しし
水気を絞ります。
添えにしたり
おかずの上にのっけたり
下に敷いたり
おみそ汁やスープの具にも。
《ほうれん草》
めんつゆであえたり、
すりごまであえたり、
マヨネーズであえたり、
スイートチリソースであえたり。
◯◯で和えるだけで
副菜がすぐできます。
固めに茹でるだけの下ごしらえ。
あとは冷蔵庫に入れておくだけです。
小分けに包んで冷凍保存することもできます。
ハンパに余らせない⇒確実に使いきる・食べきる
これが食費節約の基本。
無駄なく暮らして、うまく貯め活しましょう♪
![節約女王のお金が貯まる冷蔵庫 [ 武田 真由美 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/1831/9784391151831.jpg?_ex=128x128) |
節約女王のお金が貯まる冷蔵庫 [ 武田 真由美 ]
1,296円
楽天 |
 |
節約女王・武田真由美の1週間2500円ごはん
Amazon |
![節約女王・武田真由美の1週間2500円ごはん [ 武田 真由美 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/0250/9784391640250.jpg?_ex=128x128) |
節約女王・武田真由美の1週間2500円ごはん [ 武田 真由美 ]
799円 楽天 |
 |
節約女王・武田真由美の一汁二菜15分150円晩ごはん (生活シリーズ)
799円 Amazon |
 |
節約女王・武田真由美の１０分１００円弁当 (生活シリーズ)
756円 Amazon |