15分節約献立☆ カサ増し効果発揮！モリモリ食べれるピリ辛かさましチキンステーキの献立

 

 

ブログ【真由美さんの1週間2500円節約レシピ】を読んでいただき、ありがとうございます

 

 

 

ここでご紹介するレシピは、使う食材も節約食材を中心に、調味料も家によくあるもので、シンプルに作れるものばかりです。料理が苦手さん、時間をかけずに作りたいかたにも、作りやすいレシピです

 

 

 

毎日の献立とお弁当を作る  5つのルール

 

 

1.食材は使い切る。

 

2.15分以内で作れるメニューを心がける。

 

3.手抜きじゃなくて手間抜き。

 

4.作り方は3ステップ以内を目標に。

 

5.頑張らずにおいしく作れる。

 

 

 

 

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【15分節約献立☆ カサ増し効果発揮！モリモリ食べれるピリ辛かさましチキンステーキの献立 】

 

 

 

 

《お品書き》

 

メインおかず：かさましチキンステーキ　照り焼き仕立て

サブおかず：キャベツとちりめんのあえもの

ごはん

みそ汁

 

 

 

献立のポイント

 

 

食費節約には、カサ増しがとーっても大切なワザ。

　少なめお肉などに他の安い食材を足してボリュームアップする＝カサ増し

 

 

節約の神食材の厚揚げを使った、カサ増しに使います。

 

 

 

 

メインおかず【かさましチキンステーキ　照り焼き仕立て】

 

 

 

 

【材料　2人分】

 

鶏もも肉…1枚 
厚揚げ…小1枚
小麦粉…大さじ1

Ａ しょうゆ…大さじ1 
Ａ みりん…大さじ1 
Ａ おろししょうが…小さじ1/2   

サラダ油…小さじ2

 

レタス…1枚

 

 

1：鶏肉・厚揚げは食べやすい大きさに切る。まな板にラップをしき、そのうえに鶏肉と厚揚げを置いて、小麦粉を薄くまぶす。

 

2：フライパンに油を熱し、鶏肉を片面焼き、ひっくり返してふたをして火を通す。厚揚げを加えて炒め、合わせたＡを流しれ、照りからめる。

 

3：レタスを細く切って皿に盛り、2.を盛る。

 

 

 

 

 

サブおかず【キャベツとちりめんのあえもの】

 

 

 

 

【材料 2人分】

 

キャベツ…3～4枚
塩…少々
 
A　ちりめん…大さじ5
A　ごま油…大さじ1
A　しょうゆ…少々

 

 

1：キャベツは一口大のざく切りにして塩でもみ、5分ほど置いてさっと水で洗って水けを絞る。

 

2：ビニール袋に1.のキャベツ・ちりめん・Aを加えて、袋の口を閉じてよくふって混ぜる。

 

 

 

 

 

連載節約アドバイザー・真由美さんの神ワザ★ストックおかず（レシピブログ）

簡単に作れるおかず掲載中LIMIAさん掲載レシピ

 

 

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