食費節約は、できるだけ自炊する・手作りごはんがポイントになります。
もちろん、時間がないときや元気がないときは、お惣菜に助けてもらうこともありですが、余裕があるときは、あえて多めに作って「作り置き(⇒冷凍して、自家製冷凍食品)」しておくと、いざというときに役立ちます。
「あ、たしか冷凍してあったわ」と電子レンジで温めなおせば、1品すぐ準備ができます。
お弁当おかずとしても、日々の晩ごはんとしても、休日のお昼ごはんにも。
自家製冷凍食品があれば、温めるだけでまるで一から作ったように一品食卓へ出すことができます。
・・・といっても、わざわざ作り置きを作るのは、正直めんどうです。
それなら、ふだんの晩ごはんであえて多めに作って(←時間がある日・元気がある日に)、「今日は助けがいる!」というときに、多めに作ってあったおかずを出してくればそれだけで大助かりです。
自分で作ったおかずが、自分を助ける♪
これなら、食費節約もかないますね。
【甘辛味でごはんがススムおかず♡たけのこと鶏肉の照り焼き】

詳しい作り方は、こちらからご覧くださいませ。
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⇒https://limia.jp/idea/254725/
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