食費節約は、使う食材選びもポイントです。
安定してリーズナブルな食材を使うことで、自然と食費節約になります。
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安い食材もその時々で、多少の価格変動があります。
安定して安いものでも、「さらに安い日＝特売日」があります。
ただ、「安いから」という理由だけで買ってしまうと使いきれないことがあるので、気をつけたいですね。
特にカイワレ大根・豆腐・もやしはかなり安く買える…だけど、日持ちしないので、使いきれる量を買うように気をつけましょう。
使いきれるイメージができるかも大切なポイントです。
安定して買いやすい値段の食材かどうか
特売によくなる食材かどうか
安いけど使いきれるかどうか
この3ポイントが食費節約のポイントです
オススメ節約レシピ5選
魚肉ソーセージ・トマトジュース・鶏むね肉・エリンギ・コーン缶詰、どれも安定して手ごろな値段で買える”節約食材”です。
そんな節約食材を使ったメインおかずです。
ピーマンの魚肉ソーセージ詰め
ピーマンのグリーンと魚肉ソーセージのピンクがカラフルに仕上がります。
加熱時間もお肉と違って短時間で大丈夫です。
作り方⇒https://limia.jp/idea/80056/
トマトジュースでチキン煮込み
トマト水煮缶は開けると全部使いきらないと…と思いますが、トマトジュースだと使いたい分だけ使って冷蔵保存できるので、とても手軽です。
トマトジュースを使えば、じっくり煮込んだような味わいが楽しめます。
作り方⇒https://limia.jp/idea/140943/
本格的なクリームスープ
コーン缶詰めで作るコーンスープ。なかなか本格的な味わいになります。
お休みの日の朝ごはんにもオススメです。
作り方⇒https://limia.jp/idea/87332/
じゃがいもとタコのバター炒め
特売のタコとリーズナブルなじゃがいも。
じゃがいもでカサ増しして、ちょっぴりプチリッチな気分になります♪
作り方⇒https://limia.jp/idea/117587/
チキンと野菜のマヨチリソース和え
節約野菜のエリンギやピーマンも使ってカサ増ししています。
盛り付けるときに、刻んだレタスをしけば、さらにボリュームアップできます。
作り方⇒https://limia.jp/idea/74382/
今までのLIMIAさんで掲載いただいたレシピはこちらからもご覧いただけます
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