冷凍保存から始める食費節約♪

普段やっている

冷凍保存は2パターンあります。

 

 

 

買い物の後にする冷凍保存と

晩ごはんづくりのついでにする冷凍保存

 

の2パターンです。

 

 

 

 

 

まとめ買いした肉を

使いやすい分量ごとに小分けにする冷凍保存。

 

 

 

 

 

 

 

食材を切ったときに

半分残った分も一緒に切ってしまって冷凍保存。

 

 

 

 

どちらも食費節約には

欠かせない保存です。

 

 

 

 

 

 

例えば大根。

大根は1本使いきれないことが多い野菜です。

 

使う分を残してあとは野菜室へ…。

と戻すのもありですが

残った分もついでに切ってしまいます。

それを冷凍しておくと

次使うときは冷凍大根を使います。

 

 

 

 

切る手間も省けるうえ

冷凍することによって火の通りも早くなり

時短にとても役立ちます。

 

 

 

 

ついでに冷凍

 

 

 

これもムダなく食べきるための

暮らしの工夫です。