食費節約には
カサ増しをするのがオススメです。
といっても、
味の合わない食材を足さないようにしたり
カサ増しに使う食材を多く使いすぎないとか。
ちょっとしたことですが
気をつけておくと
美味しく節約できます。
お弁当にも使いやすいカサ増し食材は
水分がでにくい食材がオススメです。
【お弁当にも使いやすいカサ増し食材】
厚揚げ、ちくわ、魚肉ソーセージ
エリンギ、しいたけ
水分が気になるときには
かつお節や麩などの乾物を一緒に使えば
水分を吸い込んでくれるので
おすすめです。
【お弁当にも使いやすい、水分を吸い込んでくれる節約食材】
麩(焼き麩、車麩など)
かつお節
切り干し大根
ひじき
常備しておくと
お弁当作りに便利な食材です。
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