10月。
この季節は、その年によってきている服が全然違いますね。
ある年は、真夏のような服だったり
またある年は、トレーナー生地を着ていたり
さて今年は？
今のところ、まだ半袖です。
といいましても、季節は移り変わっていくもので、
食べ物は「秋の味覚」がどんどんと並び始めています。
秋といえば、さつまいもがスーパーにたくさん並びます。
優しい甘みのある野菜は、おかずに使いにくい
そんな声もちょこちょこと。。。
という我が家も、ダンナさんも同じくで。
でも、徳島はさつまいもの産地という土地柄、さつまいもをいただく機会がとても多いです。
そう！いただきものは、節約生活には、ありがた～い存在♪
おいしくいただきましょう☆
というわけで。
さつまいもの優しい甘みに
辣油でパンチを与えたところ
ダンナさんもパクパク～っと♪
この瞬間
やった！と心の中で思ってしまう
さつまいも
たまねぎ
ベーコン
そして辣油
今回のレシピの肝は、辣油です。
辣油ってみなさん使いきれます？？
1回の使う量が少ない分、なかなかうまく使いきれないことも多いかもしれませんね。
お料理の味付けにも使えるので
ぜひお試しくださいね。
思った以上に辛くない印象です。
詳しい作り方はこちらからご覧くださいませ。
→https://www.recipe-blog.jp/special/spiceblog/mayumi/2019/10/post_40.html
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