今回の下味漬け込み肉のお味は、
みそしょうが漬け/カレー漬け/オイマヨ漬け の3種類です。
下味がしっかりしみこんで、美味しさもアップ！
手軽に作れるので、常備したい漬け置き肉です。
みそしょうが漬け/カレー漬け/オイマヨ漬け の3種類です。
☆今までの冷凍保存、こちらからご覧いただけます。
【材料：2人分】
豚こま切れ肉…150ｇ
Ａ
みそ・酒・砂糖…各大さじ1
刻みしょうが…小さじ1
1：保存袋に、材料をすべて入れて、もみ込む。
◆目安の期間
冷蔵保存…2～3日程度
冷凍保存…2週間程度
◆Cooking example
【定番野菜と豚肉のみそ炒め】
キャベツの葉はざく切りに、芯は薄く切ります。
フライパンに油を熱し、＜みそしょうが漬け＞と人参を炒め、肉に火が通り始めたら、キャベツも加えて炒めます。
仕上げに、お好みで刻みネギをトッピングします。
キャベツは、芯と葉を切り分けています。
人参はピーラーを使うと、簡単に薄くひらひらに切れます。
【材料：2人分】
鶏もも肉…1枚
Ａ
しょうゆ・酒・砂糖…各大さじ1
カレー粉…小さじ1
1：保存袋に、材料をすべて入れて、もみ込む。
◆目安の期間
冷蔵保存…2～3日程度
冷凍保存…2週間程度
◆Cooking example
【鶏肉と豆腐のカレーチーズ焼き】
玉ねぎを薄く切ります。
絹ごし豆腐はキッチンペーパーで包んで耐熱皿にのせ、電子レンジ（600ｗ）で2分ほど加熱します。→食べやすい大きさに切って、耐熱皿に並べます。
フライパンに油を熱し、玉ねぎ・＜カレー漬け＞を加えて炒め、火が通ったら、豆腐の上にのせます。
ピザ用チーズをのせて、オーブントースターで5分ほど、こんがり焼き色がつくまで焼きます。
【材料：2人分】
鶏もも肉…1枚
Ａ
オイスターソース・酒・砂糖…各大さじ1
マヨネーズ…小さじ2
1：保存袋に、材料をすべて入れて、もみ込む。
◆目安の期間
冷蔵保存…2～3日程度
冷凍保存…2週間程度
◆Cooking example
【鶏肉としいたけのオイマヨ炒め】
しいたけは、軸をとります。
しいたけは食べやすい大きさに切り、軸は細く切ります。
フライパンに油を熱し、＜オイマヨ漬け＞・しいたけを加えて炒めます。
皿に盛り、お好みで刻みネギ（または刻みしそ）をトッピングします。
しいたけの軸は、甘味がいっぱい！そのままだと食感が固いので、細く切るのがおすすめです。
☆液体調味料をはかるときに便利なアイテム
☆柄が長いので、片栗粉など袋にはいったものを計量するとき、とても使いやすい！手放せないアイテム
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人気があった！下味漬け込み肉3選
今までの本から厳選した、とっておきの人気メニューを集めました。
毎日のごはんやお弁当作りに、お役立ていただけると幸いです。
おうち時間が増えた分、自分磨きを始めました。「これはよかった！」お気に入りの、おすすめできるスキンケアアイテムと暮らしに役立つサービスを紹介しています。よろしければ、参考にご覧ください。
【洗顔】
素肌の土台を整える、洗顔もちょっぴり丁寧に♪を続けています。
とてもおすすめです！
【基礎化粧品】
いつもの化粧水の前にちょい足し！
たったこれだけなので、手間いらずにケアできるところも、気に入っています。
【夫婦で使う、全身ケア】
お肌のお手入れに、ダンナさんと一緒に使っています
男女問わず使えるので、おすすめです。
髪の毛先のケア、ハンドケアにも使っています。
【メイク】
年齢肌のカバーに、クリアエステヴェールを使っています。
お気に入りのファンデです。
【毎日をよりよく暮らす】
暮らしの彩りが気持ちも明るくしてくれるので、気分転換にもおすすめです。
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