こんにちは！
「真由美さんの1週間2500円節約レシピ」にお越しいただき、ありがとうございます
特売で買った、鶏肉や豚こま・鮭の切り身。
そのままでもちろんおいしいけれど、下味に漬けると、やわらかになったり、味がしみこんでもっと美味しさがアップしたり♪
下味漬け込みは、おいしくなる工夫のひとつですねー！
下味冷凍保存
今回は、豚肉・鶏肉・鮭の3種類、下味冷凍レシピです。
肉・魚を下味に漬けるだけ！
作り置きおかずよりも手軽に作れるところが、メリット。
時間をかけたくないときでも大丈夫ですよー
肉や魚は、日持ちしない食材です。
すぐ使う分だけ冷蔵室、すぐ使わない食材は、早めの冷凍がおすすめです。
冷凍保存するとき、下味を漬けておくと、保存している間にも味がグッとしみこみます。
食べるときには、しっかり味がしみこんでおいしさアップ
鶏もも塩麹漬け
鮭塩麹漬け
豚こま甘辛しょうゆ漬け
保存袋はマチ付きが扱いやすい
下味をもみ込むとき、マチ付きだと扱いやすいのでオススメです。
マステと油性ペン
何が入っているか、どんな味付けか、分かるように書いておきましょう。
書きやすく、わかりやすいように、白のマステがおすすめです。
種類ごとに色分けしてもいいかもねー！
ほかにも、下味冷凍レシピいろいろありますー
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アラフォー主婦の自分磨きと暮らしに役立つサービス
おうち時間が増えた分、自分磨きを始めました。「これはよかった！」お気に入りの、おすすめできるスキンケアアイテムと暮らしに役立つサービスを紹介しています。よろしければ、参考にご覧ください。
【洗顔】
素肌の土台を整える、洗顔もちょっぴり丁寧に♪を続けています。
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【基礎化粧品】
いつもの化粧水の前にちょい足し！
たったこれだけなので、手間いらずにケアできるところも、気に入っています。
【夫婦で使う、全身ケア】
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男女問わず使えるので、おすすめです。
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【メイク】
年齢肌のカバーに、クリアエステヴェールを使っています。
お気に入りのファンデです。
【毎日をよりよく暮らす】
買い物の仕方を変えたこの1年、”新しい節約スタイル”を築いています。
暮らしの彩りが気持ちも明るくしてくれるので、気分転換にもおすすめです。
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