こんばんは^^
いつもブログを読んでいただき、ありがとうございます。
先日更新したブログ
たくさんの方に読んでいただき、ありがとうございます
40代後半、腹・尻・腰の『3大体型悩み』を抱えるわたしですが、満足できた買い物です
秋服選びの参考にして頂けるとうれしいです。
家事って、ずーっと続くもの。
どこかで手抜きしたり、嫌いなことは少しでも減らしたりしないと、家事へのストレスが溜まる一方
「今日はまな板も包丁も使いたくない、手っ取り早くサッと炒めたい！」
晩ごはん作りも、とにかく自分がいかにラクに、ご機嫌にできるか基準でいいともいます
半端に余ったら全部切ってしまおう！
半分使って、余った野菜
とりあえず、ラップで包んでおこう。
まとめて袋に入れたりすると、
存在を忘れてしまうことも…
↑白い袋ならなおのこと、存在忘れがち。
ラップに包むのもありですが、
全部切ってしまうのもおすすめです
半分の玉ねぎとにんじんを切るだけなら、1分とかからない
切るだけなら、意外と短時間です。
○使っているまな板
切ったら、保存に詰めるだけ。
切る→袋に入れる
これでオッケー
切って冷凍してあるので、次に使うときは、加熱からスタートできます。
切る手間が減ると、調理時間はグッと短縮できます♪
冷凍後、使うときは、
凍ったまま加熱調理できます。
フライパンで炒めたり、鍋で煮たり、電子レンジで加熱したり、加熱調理ならOKです。
冷凍後の玉ねぎ&人参です。
（冷凍室に常備してあったものです）
使いたい分だけ、簡単にとりだせます。
袋の上から手でほぐせば、サッと取り出せます。
玉ねぎ・にんじんを切ったすぐ、冷凍後を比較しても、
冷凍後『コレなんですか？』と何が入っているか分からなくなりにくいので、このまま冷凍室へ入れても大丈夫です。
左側：冷凍後
右側：切ったすぐ
余裕があれば、『玉ねぎ＆にんじん』が分かるように書いてもいいですね^^
半端に余ったときは、全部切ってしまう⇒冷凍する
食材をムダにしない分、食費節約にも効果的です
あると便利な保存アイテム
何が入っているか分かるように書いておくテープ
使っているアイテムは、ワザアリテープ（カットタイプ）です。
○ワザアリテープ
カットタイプなので、切る手間がなくて使いやすいです。
リピしています
よく使う保存袋
ニトリ/Sサイズ
下味肉のとき、カット野菜の保存のとき、サイズがちょうどいいので、最近はこちらをリピしています♪
余ったときに切る⇒次使うときの手間が省ける
野菜のカット冷凍で、調理の『手間抜き』もしつつ、便利なアイテムを選ぶと、ますます快適にできます
調理も片付けも、アイテムは自分の相棒
調理⇒片付け
一人でこなすこの時間は、キッチンアイテムが自分の相棒
いかにラクにできるかは、使うキッチンアイテム次第です^^
↑主婦歴23年で学んだこと
ダントツでオススメしたい『まな板』
軽くて乾きやすい『まな板』は、後片付けのとき、ほんとラクです！
↑
ここで使っているのは、『Sサイズ』です。
「ちょっとだけ切りたい」ときは、Sサイズで十分OK『Lサイズ』1枚だけ使っていましたが、あまりの使い心地の良さに、即、『Sサイズ』も買い足しました。
立てて置いておくと、食器を洗い終えた頃には…
すでに表面が乾き始めています。
大きいLサイズも同じです、乾くの早い！と感動もの
このまな板の特徴
まな板の厚みは、約0.6cm
重量は、約840g（Lサイズ）/約240g（Sサイズ）
食洗機OK
漂白剤不可
見た目の印象は『薄い』ですが、使った感じはかなりのタフさがあります
わたしの使い方は、他の人より荒い方だと思います。
ガンガン使うので、今まで使ったまな板には、すごくいいんだけど、傷の付き方がひどいこともありました。
このまな板は、一見薄いのでどうだろう？と思ったけれど、硬くしっかりとしたボードなので、えぐるような深い溝キズはつきにくいです。
持ったときに感じることは、非常に『軽い』
ダントツ1位の使い心地です
LサイズとSサイズ、もしくはMサイズとSサイズ
この2枚があると不便ないかなと思います。
○Sサイズ（約20×15cm・厚み0.6cm・約240g）
○Lサイズ（約36.7×28.3cm・厚み0.6cm・約840g）
切る⇒洗う⇒乾かす
これの流れがスムーズになったので、調理の時短になった気がします
フォローしていただけると嬉しいです
○そろそろ買い換えたいな
そろそろ買い換えたいと思っていた包丁、第1候補。
○撥水加工されているみたい、ポチッと購入しました
かぶるだけでいいから、楽ちん♪
もうお試ししました？
無料で7日分お試しできます♪
今までのレシピ本から、人気の高いおかずやお弁当をまとめました。
