【作り置き】平日時短するための作り置き副菜｜節約レシピ｜レンチンするだけ

 

 

 

 

 

 

こんにちは^^

ブログ「真由美さんの1週間2500円節約レシピ」を読んでいただき、ありがとうございます。

 

 

前回の作り置き副菜

 

切る手間を省いたり、市販品を使ったりして、手間を減らしました。

 

 

切る手間を減らす、これはかなり時短になるので、冷凍野菜やカット野菜を使って作り置きおかずを用意することもオススメです。

 

 

おうちに届くカット野菜も便利です♪

 

 

 

 
 作り置き副菜

 

 

今回の作り置き副菜はこの5品です。

 

 

調理時間とお手軽度

 

それぞれの目安になる調理時間は、7分程度です。

早いものは切って和えるだけなので、5分以下のものもあります。

 

 

今回の作り置き副菜レシピのお手軽度は、星5つ！

 

 

 

 

和えるだけ副菜

 

 

副菜1　トマトの塩昆布和え

 

 

【材料：2人分】

 

トマト…1個

塩昆布…大さじ1

ごま油…小さじ1

 

 

【作り方】

 

1. トマトは食べやすい大きさに切る。
2. 保存容器にトマト・塩昆布・ごま油を加えて和える。

 

レンチンするだけ副菜

 

副菜2　ピーマンとちくわのレンチン

 

1. ピーマンは細めに、ちくわは縦に細めに切る。
2. 耐熱容器にピーマン・ちくわ・ごま油・めんつゆを入れて混ぜ、ラップをかけて電子レンジ(600w)で2分30秒加熱する。
3. ラップをかけたまま、粗熱が取れるまで置く。（←余熱で火を通す）

 

【材料：2人分】

 

人参…1/2本
油揚げ…1枚

ごま油…小さじ1
水…100ml
白だし…小さじ1


【作り方】

1. 人参は細く切る。油揚げも食べやすい大きさに切る。
2. 耐熱容器に材料を全て入れて混ぜ、ラップをかけて、電子レンジ(600w)で3分加熱する。
3. ラップをしたまま、粗熱が取れるまで置く。（←余熱で火を通す）

電子レンジ調理のとき、あると便利なのがグルラボプラス。

 

耐熱容器＋ラップの代わりに、こちらを使っています。

熱効率も良く、電子レンジ調理が快適にできて、大満足して使っています。

 

 

 

グルラボプラスを使ったおかず、まとめました。

 

 

 

フライパンで炒めるだけ副菜

 

副菜4　ピーマンとウインナーのソテー

 

 

【材料：2人分】

 

ピーマン…大1個

ウインナー…3本

 

オリーブ油…小さじ1

オニオンスパイス…少々

（塩・こしょう…各少々でもOK）

 

 

【作り方】

 

1. ピーマンは細めに、ウインナーは斜めに食べやすい大きさに切る。
2. フライパンにオリーブ油を熱し、ピーマンとウインナーを炒める。
3. 火が通ってきたら、オニオンスパイスを加えて炒める。

 

副菜5　なすのベーコン炒め

 

 

【材料：3～4人分】

 

小さめなす（パープルクララ）…6本

にんにく…1かけ

 

ベーコン…3枚

 

オリーブ油…大さじ1

塩・こしょう…各少々

 

 

 

【作り方】

 

1. なすは一口大の乱切りに、にんにくは細く、ベーコンは食べやすい大きさに、それぞれ切る。
2. フライパンにオリーブ油・にんにくを熱し、香りが立ってきたらなす･ベーコンを加えて炒め、塩・こしょうする。

 

 

 

5品目の【なすのベーコン炒め】で使った小さいなす

「パールクララ」っていうんだけど、近くのお店では見かけることがない品種。

 

お気に入りの産直市で買いました♪

 

 

 

そのまま素揚げにしようかな？とも考えたけど、ベーコンとなすの相性って、抜群に良くないですか？？

 

 

トマトソースのパスタにもアレンジできそうと思って、ベーコンとのコラボを選びました。

 

 

 

ここの産直市は、家から遠いけど、ちょっぴり珍しい野菜を扱っているので、行く価値あり♪

 

 

ドライブを兼ねて、お出かけしています。

ただ…ガソリンの値上がりが半端ないので、燃費運転極めねば…！

 

 

 

新しい靴を履いて、気持ちも明るく♪

 

 

 

産直市からの景色は、いつも癒やされます。

 

 

空気も気持ちいいし、もう少し暑さが柔らいだら、外でお弁当食べたいな♪

 

 

アイスも売っているので、おやつに食べたいな。

 

 

雲を見ながら、ソフトクリーム食べたいと思うのは、「食欲の秋」のせい？

 

 

 

新しい靴、履き心地が良くて、とても気に入りました♪

 

 

2wayで使えるフラットシューズ

 

 

かかとを踏んで使えるので、急いで履きたいときに、とても便利でした。

 

靴底も細かな凹凸仕様になっているので、滑りにくくて良かったです。

 

 

記事は、全体的に柔らかいので、動きに柔軟性があり、ソールにはふかふかのクッションが入っているので履き心地も良かったです♪

 

 

 

 

産直市周辺を散策してみたら、とても歩きやすかったです。

 

 

この秋は、この靴と一緒におしゃれを楽しもう♪

 

 

 

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