こんにちは
ここ数日、少し蒸し暑さを感じていますが、
皆さんはいかがでしょうか。
早く秋服が着たいと
気持ちだけは前のめりですが、
いつまで経っても、Tシャツ。
でもね、
秋の花粉症だけは、
がっつりスタートしている真由美さんです
昨日は、
急遽な用事が立て込んでしまい、
「今すぐ無理せずできる！最強食費節約」シリーズ
＃11の予定だったのですが、編集作業が追いつかず…
申し訳ないです
そんなドタバタな日の晩ごはんは、
作り置き×味のちょい足しで
こういうときほど人気がある、
わが家の晩ごはんです
今回は、連載のお知らせをさせてくださいね
フーディストノートさんでの連載
先ほど更新しました
今回のレシピは
食費節約で簡単！5分でできる「ピーマンとちくわのカレー炒め」です。
主に使う食材は、
ピーマン・にんじん・ちくわの3食材。
ちくわは、リーズナブルな節約神食材のひとつ！
食費を節約するのに、とても役立つ食材です
ちくわの絶妙な風味と適度な塩味は、野菜とも相性が良く、カレーの味わいにもしっかりと溶け込みます。
食費節約を心がけたいときにも、
おすすめのレシピです。
調理時間は、約5分
時短簡単節約ができるおかず
「ピーマンとちくわのカレー炒め」は、
面倒な手順の少ないので手軽に作れて
作り置きすることができるおかずです。
短時間で作れるので、
「時間がないけどストックおかずを作りたい！」というときにも、ピッタリです。
レシピの詳細はこちらからお願いします
食費節約に大助かり！5分でできる「ピーマンとちくわのカレー炒め」簡単レシピ
ほかにもおすすめ！ちくわレシピです
ちくわは、
食費節約に効果的な食材
甘辛く炒めたり、磯辺揚げのように揚げたり。
サラダにツナの代わりとしても使えるなど、
幅広いおかずに使えます
1パック100円前後の特売品もよくあるので、
お財布にもとてもやさしく、
食費節約に大助かりな食材です。
ただ、「日持ちはどう？」と考えると、
賞味期限は短めです。
すぐ使うときは、冷蔵保存。
期限内に使い切れる自信がないときは、
【冷凍保存】がおすすめです
ちくわは、冷凍しても包丁で切れます
シャリっとサクッとした感覚で切れるので、
力も入れずに大丈夫です。
↑
余った分を
ラップで包んで冷凍保存するだけでOK
面倒なときは、
パッケージのまま冷凍しても大丈夫ですよ。
今回のレシピで使っている「ピーマン」も
同じく冷凍保存おすすめ野菜です。
↑切って保存袋に入れるだけでOK
次使うときは、
凍ったまま必要な分だけ取り出して、
加熱調理します。
ぜひお試しくださいませ
1人あたり1週間2500円、
大人夫婦ふたりで5000円を目標に
昨今の値上がり続きで、
目標オーバーしがち…だけど、
今日も頑張ります
お忙しい日々の中、ブログ〝真由美さんの1週間2500円節約レシピ〟を読んでいただき、ありがとうございました
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