ハマる味！揚げずにヘルシー「なすの甘辛煮」レシピ

12月に入って、

季節が晩秋から冬へと移りゆくのを感じます。

温かい飲み物が美味しくなり、

心もホッとします

この週末は、

わが家もしっかりと冬支度をせねば…

さて！お話は変わりますが、

今日は

フーディストノートさんの連載更新日でした

今回のレシピは、「なすの甘辛煮」

なすはできるだけ油を吸い込ませないよう、

仕上げにちょっぴりにしました。

ただ、なすは油でしっかり炒めたりしたほうが、

きれいな紫色の皮に仕上がるので、

少しだけ仕上げに「油」を使うとなると、

皮の色は微妙です

「皮の色は微妙にしたくないな～」というときは、

なすを素揚げして作るときれいな皮の色になります

レシピの詳細はこちらからお願いします

ハマる味！揚げずにヘルシー「なすの甘辛煮」レシピ | フーディストノートあると便利なストックおかずを節約アドバイザー・武田真由美さんにご紹介いただくフーディストノート公式連載。今回のレシピは、「なすの甘辛煮」です。使う油は仕上げのごま油だけなのでとってもヘルシーですよ。ハマる味わいなのでぜひお試しください！foodistnote.recipe-blog.jp

お試しくださいね♪

「なすの甘辛煮」と一緒に、

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