こんにちは～
今日は久々に暑いなぁ～っという天気です。
もうこのまま秋に突入かなっと思ったんだけど、夏に戻りました。
セミも今鳴いています。
今朝の空の様子はこんな感じ。
爽やかでしょ～
横にある野菜は、京野菜の伏見唐辛子。
野菜もとっても気持ちよさそうですね
そして、今年私に元気を与え続けてくれているキュウリ。
まだまだ元気なんですよ。
キュウリの花も私と同じように空を見ているようです。
今日は暑いけど、雨が降った翌日で空気中のホコリが落ちて澄んだ景色です。
5月からずっと頑張っているキュウリもいれば、これからエースになる野菜もあります。
見えますか？
ピーっと線がついてるでしょ。
これは小松菜なんですよ。
先日の雨でキレイに発芽しました。
今の季節の小松菜は品種によって多少違うけど、種を播いて1ヶ月もかからないで収穫なんですよ。早いでしょ。
早く食べたいわぁ～。夏野菜に少し飽きてきた今日この頃です
では、今日のレシピは、いつもの如く、手抜きスパゲティ。
本当に手早く簡単に作れますよ。
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【農家のレシピ】 しめじとツナの醤油スパ
【材料】 ２人分
スパゲティ・・・１８０～２００ｇ
しめじ・・・１００ｇ
青ネギ（小口切り）・・・３０ｇ
サラダ油・・・小さじ２
万能だし醤油（＊下記参照）・・・適量
【A】
ツナ缶（小） ＊余分な油は取り除いておく・・・１缶（８０ｇ）
万能だし醤油・・・大さじ１
オイスターソース・・・大さじ１
万能だし醤油はとっても便利な調味料です。色々使えるのでよかったら作ってみてね。
レシピはコチラです⇒ 
【農家のレシピ】我が家の万能だし醤油 by FarmersK
【作り方】
①しめじは石づきを取りほぐしておきます。ネギは小口切りにし、【A】はよく混ぜ合わせておきます
②フライパンにサラダ油を熱し、中火でしめじがしんなりするまで炒めます。
③次にアルデンテに茹でたスパゲティと【A】を入れてざっと炒め、最後にネギを入れて完成です。
■万能だし醤油の量は、スパゲティの量やツナ缶の種類などによって変わってきます。味を見て薄いと思われたら万能だし醤油を足してくださいね。
■【A】を入れた後、あまり炒めすぎるとツナがカスカスになってしまうのでさっと炒める程度にしてくださいね
とっても簡単でしょ～
【農家のレシピ】しめじとツナの醤油スパ by FarmersK
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シメジがなかったらエノキでもマイタケでも色々アレンジ出来ますよ。
ツナ＆キノコのコラボを楽しんでくださいね。
でね、・・・・・（笑） もうマウスを持つ手が震えてます。
だって笑いをこらえるのに必死なんです。
私も目撃しました！
そして激写してきましたよ。
これ～
セミ男、健在ですっ（爆）
じゃぁ又ね～
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